Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.

Tahu Tempe Bacem Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. These are then deep-fried/pan-fried into one of the most flavor-packed tofu and tempeh dishes ever created. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Kamu bisa membuat Tahu Tempe Bacem menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tahu Tempe Bacem

  1. Siapkan 1 papan Tempe.
  2. Bunda butuh 3 kotak Tahu putih, belah 2.
  3. Siapkan Gula pasir dan garam.
  4. Kamu butuh Air.
  5. Anda butuh Bumbu Halus :.
  6. Siapkan 5 siung Bawang merah.
  7. Siapkan 4 siung Bawang putih.
  8. Bunda butuh 1 sdt Ketumbar bubuk.
  9. Kamu butuh Garam.
  10. Kamu butuh Bumbu Cemplung :.
  11. Siapkan 1 ruas Laos, digeprek.
  12. Anda butuh 1 batang Sereh, digeprek.
  13. Siapkan 3 lembar Daun salam.
  14. Siapkan 3 biji Asem jawa kecil.
  15. Anda butuh 2 keping Gula jawa, sesuai selera.

Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan.

Cara memasak Tahu Tempe Bacem

  1. Potong-potong tahu dan tempe sesuai selera.
  2. Siapkan semua 'Bumbu Halus' dan 'Bumbu Cemplung'.
  3. Rebus semua bumbu dengan secukupnya air sampai gula jawa larut, lalu masukkan tahu dan tempenya.
  4. Rebus terus sampai air agak surut dan meresap ke tahu dan tempenya, cek rasa boleh ditambahkan garam atau gula pasir.
  5. Tinggal digoreng saat mau disantap😊.

Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya. Bacem tempe dan tahu biasa dimakan hangat-hangat dengan nasi. Bumbu halus ini dicampurkan ke potongan-potongan tempe atau tahu, untuk kemudian direbus dengan air secukupnya. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form.

Gampang sekali bukan buat Tahu Tempe Bacem ini? Selamat mencoba.