Halo teman-teman Saya mau kasih tau Resep Gulai Sayur Nangka Muda nih, enak dan mudah loh dibuat dirumah. Siapa yang tidak kenal dengan sayur atau gulai nangka? Ya hidangan yang nikmat ini merupakan hidangan tradisional yang telah ada sejak dulu, oleh sebab itulah banyak orang Cara membuat sayur nangka muda ceker ini cukup sederhana, bahan dan bumbu yang dibutuhkannya pun tidak sulit dicari.

Sayur gulai nangka muda Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang. Ibarat sayur tanpa garam, jika rumah makan padang tidak menyediakan olahan cubadak gulai nangko mudo dan ada juga nangka masak kalio atau kalio nangka di. Bunda bisa memasak Sayur gulai nangka muda memakai 20 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sayur gulai nangka muda

  1. Kamu butuh 1 kg Nangka muda.
  2. Anda butuh 250 gram kacang panjang.
  3. Anda butuh Bumbu.
  4. Siapkan 10 siung bawang merah.
  5. Siapkan 5 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  7. Anda butuh 2 ruas jari kunyit.
  8. Anda butuh 1 ruas jari lengkuas.
  9. Siapkan 10 buah cabai merah.
  10. Siapkan 5 buah cabai rawit merah.
  11. Siapkan 3 buah kemiri.
  12. Kamu butuh 1 buah serai.
  13. Anda butuh 4 lembar daun salam.
  14. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
  15. Siapkan 100 ml santan kental.
  16. Bunda butuh Secukupnya minyak goreng.
  17. Anda butuh Secukupnya air.
  18. Bunda butuh Secukupnya garam.
  19. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
  20. Bunda butuh Secukupnya gula.

RESEP MASAKAN GULAI NANGKA PADANG TULANG IGA. Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner masakan asli Padang. Sayur nangka atau jangan gori sederhana tapi selalu istimewa dimasak apapun, kali ini gulai sayur nangka bumbu lengkap. Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer, dan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda, kol, kacang panjang, dan rebung.

Cara memasak Sayur gulai nangka muda

  1. Kupas, dan cuci nangka dan potong sesuai selera.
  2. Rebus nangka sampai lunak, tiriskan.
  3. Siapkan bumbu, cuci bersih dan haluskan, kecuali serai, daun salam, daun jeruk lengkuas.
  4. Potong sesuai selesai kacang panjang.
  5. Siapkan wajan, tumis hingga harum bumbu yang sudah dihaluskan. Masukan daun salam, daun jeruk dan geperkan lengkuas dan serai.
  6. Masukan nangka yang sudah di rebus dan kacang panjang, aduk dan masukan air masak hingga mendidih.
  7. Masukan penyedap rasa, garam, dan gula sesuai selera.
  8. Masukan santan dan aduk jangan sampai pecah, dan tes rasa. Hidangkan.

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Olahan nangka muda dengan racikan gulai ini juga menjadi tidak hanya melulu meracik nangka muda sebagai bahan dasar pembuatan gudeg saja. Nangka muda yang sudah diambil dagingnya lalu dipotong-pototng begitu juga dengan kacang panjangnya. Siram potongan nangka muda dan kacang. Khasiat.co.id - Nangka Muda adalah sebutan untuk jenis sayuran buah nangka yang masih muda.

Mudah sekali bukan membuat Sayur gulai nangka muda ini? Selamat mencoba.