Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. This is an alternative method for cooking Tofu and Tempeh.
Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices.
These are then deep-fried/pan-fried into one of the most flavor-packed tofu and tempeh dishes ever created.
Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.
Bunda bisa buat Bacem Tempe Tahu menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Bacem Tempe Tahu
- Kamu butuh 3 papan tempe (me uk. Kecil).
- Anda butuh 4 buah tahu putih.
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 100 g gula merah.
- Anda butuh 5 sdm kecap manis.
- Siapkan Secukupnya garam n penyedap rasa.
- Kamu butuh 5 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Bunda butuh 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 buah kemiri sangrai (boleh skip).
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Bacem tempe dan tahu biasa dimakan hangat-hangat dengan nasi.
Cara buat Bacem Tempe Tahu
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan rata. Beri ketumbar, kunyit bubuk, garam, penyedap rasa, gula n kecap. Aduk rata..
- Masukkan tempe n tahu. Aduk perlahan. Masak hingga kuah menyusut n bumbu meresap..
- Klo kuah sudah menyusut (tinggal sisa sedikit diwajan). Angkat. Lalu panaskan teflon. Tata tempe n tahu. Tuang 1sendok sayur kuah bacem keteflon. Masak hinggga kecoklatan. Balek tempe n tahu tuang kuah lagi. Masak hingga kecoklatan..
Bumbu halus ini dicampurkan ke potongan-potongan tempe atau tahu, untuk kemudian direbus dengan air secukupnya. Resep Bacem Tahu Tempe, Kenikmatan Hakiki dari Sebuah Kesederhanaan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kesederhanaan Bacem Tahu Tempe selalu saja mengundang selera. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih.
Gampang sekali bukan membuat Bacem Tempe Tahu ini? Selamat mencoba.