Video kali ini Bunda bakal berbagi resep Bacem. Goreng tahu dan tempe dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem?

Bacem Tempe Tahu Telur Tempe bacem bisa dimasak dengan atau tanpa digoreng. Jika ingin lauk berkuah, olah saja tempe bacem berkuah manis dari kecap yang menyatu dengan bumbunya. Meski sederhana, bacem tahu tempe selalu bikin kangen raumah. Anda bisa buat Bacem Tempe Tahu Telur memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Bacem Tempe Tahu Telur

  1. Siapkan Tempe 2 papan iris menjadi 6 bagian.
  2. Kamu butuh Tahu 100 gr 7 buah.
  3. Siapkan Telur rebus 4 butir kupas.
  4. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
  5. Siapkan 2 buah Sereh.
  6. Bunda butuh 3 lembar Daun jeruk.
  7. Kamu butuh 400 ml Air.
  8. Siapkan Air kelapa 100 ml (optional).
  9. Anda butuh Bumbu Halus(bm 5,bp 4,kemiri 3 butir).
  10. Siapkan 1 sdm Ketumbar bubuk.
  11. Siapkan 175 gr Gula merah.
  12. Siapkan 1 sdm Gula pasir.
  13. Siapkan 1 sdm Garam.
  14. Siapkan 4 sdm Kecap manis.
  15. Siapkan 1 sdm Kaldu bubuk.

Yuk, ikuti resep mudah berikut ini! Kesederhanaan Bacem Tahu Tempe selalu saja mengundang selera siapapun di rumah. Tempe, tahu dan telur adalah tiga lauk yang selalu hadir menemani nasi di piring ketika kami semua masih tinggal di Paron, harganya murah, bergizi dan lezat. Sebetulnya bacem merupakan cara pengolahan makanan untuk mengawetkan bahan makanan seperti tempe, tahu, telur dan ayam.

Langkah-langkah buat Bacem Tempe Tahu Telur

  1. Masukan tempe, tahu, air, bumbu halus, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam,telur ke dalam wajan kemudian tuang air 400 ml.
  2. Rebus sampai mendidih lalu masukan gula merah, gula pasir, garam,air kelapa, kecap,ketumbar dan kaldu bubuk.
  3. Masak sampai mendidih dan kuah mulai asat dan meresap.
  4. Apabila sudah matang matikan api.
  5. Lalu goreng tahu tempe dan telur dengan sedikit minyak saja dan sebentar.
  6. Tempe Tahu Telur Bacem.siap disajikan.

Resep Tahu Tempe Bacem enak dan mudah untuk dibuat. Tahu dan tempe sudah sejak dahulu kala menjadi makanan umum masyarakat Indonesia. Sehat, mudah ditemukan dan bisa diolah menjadi berbagai macam jenis olahan menjadikannya begitu populer di hampir semua kalangan. Bumbu tempe bacem dikasih cabe baru tahu ini wa ka kak.kalau makan tempe bacem sambil nglethus cabe rawit itu sudah sering. Resep Tempe Bacem yang saya tahu emang gak pakai santan.

Gampang sekali kan bikin Bacem Tempe Tahu Telur ini? Selamat mencoba.