Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.

Tahu tempe bacem Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. These are then deep-fried/pan-fried into one of the most flavor-packed tofu and tempeh dishes ever created. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Bunda bisa buat Tahu tempe bacem menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Tahu tempe bacem

  1. Siapkan 10 potong Tahu.
  2. Siapkan 10 potong Tempe..
  3. Siapkan 1 sdt Ketumbar..
  4. Siapkan 5 siung Bawang merah..
  5. Anda butuh 5 siung Bawang putih.
  6. Anda butuh Gula merah 4 sdm atau lebih kalau mau manis.
  7. Kamu butuh 2 sdt Asem jawa.
  8. Siapkan Air kelapa kira2 kalau belum berendam bisa ditambah air.
  9. Siapkan selera Garam.
  10. Kamu butuh selera Penyedap.
  11. Siapkan 2 lembar Salam.
  12. Siapkan 2 ruas Laos.
  13. Siapkan selera Kecap manis.

Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya.

Langkah-langkah membuat Tahu tempe bacem

  1. Haluskan bumbu ketumbar,bawang merah,bawang putih.
  2. Jerang air kelapa diatas kompor masukkan tahu tempe sampai berendem masukkan bumbu halus tambahkan gula merah,kecap manis asam jawa, salam sereh,garam dan penyedap.
  3. Masak api sedang sampai sat.
  4. Goreng dengan api sedang supaya tidak gosong selamat mencoba.

Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem tempe dan tahu biasa dimakan hangat-hangat dengan nasi. Bumbu halus ini dicampurkan ke potongan-potongan tempe atau tahu, untuk kemudian direbus dengan air secukupnya. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form.

Gampang sekali kan memasak Tahu tempe bacem ini? Selamat mencoba.