Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.

Tahu + tempe bacem Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. These are then deep-fried/pan-fried into one of the most flavor-packed tofu and tempeh dishes ever created. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Anda bisa memasak Tahu + tempe bacem memakai 8 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tahu + tempe bacem

  1. Anda butuh 10 potong tahu sutra.
  2. Anda butuh 1 papan tempe iris sesuai selera.
  3. Siapkan secukupnya Gula aren.
  4. Siapkan 4 lembar daun salam.
  5. Siapkan Bumbu halus:.
  6. Siapkan Bawang merah.
  7. Siapkan Bawang putih.
  8. Anda butuh Ketumbar bubuk.

Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya.

Langkah-langkah memasak Tahu + tempe bacem

  1. Masukkan tahu dan tempe dalam panci.
  2. Beri sedikit air, lalu masukkan bumbu halus dan gula aren aduk rata.
  3. Nyalakan api masak hingga mendidih dan warna berubah menjadi kecoklatan.
  4. Koreksi rasa, jika dirasa sudah cukup dan sudah masak matikan kompor..
  5. Siapkan wajan berisi minyak panas, goreng tahu dan tempe hingga sedikt kering.
  6. Angkat taruh di piring, tahu tempe bacem siap di santap, baik sebagai lauk atau cemilan di sore hari.
  7. Catatan: jika tidak ingin di goreng juga bisa, langsung dimakan saja..

Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem tempe dan tahu biasa dimakan hangat-hangat dengan nasi. Bumbu halus ini dicampurkan ke potongan-potongan tempe atau tahu, untuk kemudian direbus dengan air secukupnya. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form.

Mudah sekali bukan buat Tahu + tempe bacem ini? Selamat mencoba.