Gulai Nangka Muda & Telur Puyuh

Kamu bisa membuat Gulai Nangka Muda & Telur Puyuh memakai 18 bahan dan 2 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Gulai Nangka Muda & Telur Puyuh

1. Siapkan 200 gr nangka muda, potong-potong & rebus.
2. Siapkan 10 butir telur puyuh, rebus.
3. Bunda butuh 65 ml santan instant.
4. Bunda butuh 500 ml air.
5. Siapkan 2 batang serai.
6. Siapkan 2 cm lengkuas.
7. Siapkan 5 lbr daun jeruk purut, buang tulang daunnya.
8. Siapkan 3 lbr daun salam.
9. Siapkan 1 sdt gula pasir.
10. Siapkan 1/2 sdt garam.
11. Bunda butuh 1 / 4 sdt merica bubuk.
12. Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
13. Kamu butuh Bumbu halus.
14. Siapkan 6 siung bawang merah.
15. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
16. Siapkan 5 bh cabai keriting.
17. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
18. Anda butuh 1 ruas jahe.

Langkah-langkah memasak Gulai Nangka Muda & Telur Puyuh

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas. Hingga harum..
2. Masukkan nangka muda, santan, air, garam, gula pasir, merica. Masak hingga bumbu meresep. Angkat dan sajikan..

Mudah sekali kan bikin Gulai Nangka Muda & Telur Puyuh ini? Selamat mencoba.