Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.

Tahu tempe bacem Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. These are then deep-fried/pan-fried into one of the most flavor-packed tofu and tempeh dishes ever created. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Kamu bisa memasak Tahu tempe bacem menggunakan 14 bahan dan 2 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Tahu tempe bacem

  1. Siapkan 1 balok tempe.
  2. Siapkan 4 kotak tahu.
  3. Anda butuh Bumbu halus.
  4. Siapkan 6 siung bawang merah.
  5. Siapkan 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 ruas laos.
  7. Siapkan 1 ruas kunyit.
  8. Anda butuh 1 ruas jahe.
  9. Kamu butuh 1 batang sereh.
  10. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
  11. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  12. Siapkan 1 balok kecil gula merah.
  13. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  14. Kamu butuh 1 sdt penyedap.

Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya.

Langkah-langkah buat Tahu tempe bacem

  1. Siapkan dan Haluskan bumbu.
  2. Tumis bumbu sampai harum, masukan gula merah, gula, pasir, penyedap, dan masukan tempe, tambahkan air sampai tempe dan tahu terendam, kecilkan api dan tungu sampai bumbu meresap.

Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem tempe dan tahu biasa dimakan hangat-hangat dengan nasi. Bumbu halus ini dicampurkan ke potongan-potongan tempe atau tahu, untuk kemudian direbus dengan air secukupnya. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form.

Gampang sekali bukan buat Tahu tempe bacem ini? Selamat mencoba.