Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.

Tahu Tempe Bacem Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. These are then deep-fried/pan-fried into one of the most flavor-packed tofu and tempeh dishes ever created. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Anda bisa memasak Tahu Tempe Bacem menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Tahu Tempe Bacem

  1. Kamu butuh 1 Kotak Tempe.
  2. Siapkan 1 Kotak Tahu.
  3. Siapkan Bumbu Ukep :.
  4. Siapkan 5 Siung Bawang Merah.
  5. Siapkan 3 Siung Bawang Putih.
  6. Bunda butuh 1 Lembar Daun Jeruk.
  7. Bunda butuh 50 Cc Air Asam.
  8. Siapkan 3 Lembar Daun Salam.
  9. Kamu butuh 1 SDM Ketumbar Bubuk.
  10. Anda butuh 2 SDM Kecap Manis.
  11. Siapkan 100 Gr Gula Merah.
  12. Bunda butuh Gula.
  13. Siapkan Garam.

Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya.

Cara buat Tahu Tempe Bacem

  1. Potong besar-besar tahu dan tempe..
  2. Haluskan semua bahan bumbu, beri Air secukupnya tambahkan ketumbar bubuk, kecap manis, air asam, gula merah, dan daun salam, lalu aduk rata bumbu..
  3. Masukkan tahu dan tempe, ukep hingga semua bumbu meresap dan air mengental..
  4. Goreng dengan minyak goreng api kecil hingga tempe/tahu berwarna kering kecoklatan, atau bakar dengan arang. Tahu tempe bacem siap di sajikan..

Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem tempe dan tahu biasa dimakan hangat-hangat dengan nasi. Bumbu halus ini dicampurkan ke potongan-potongan tempe atau tahu, untuk kemudian direbus dengan air secukupnya. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form.

Mudah sekali kan buat Tahu Tempe Bacem ini? Selamat mencoba.