Langsung saja ya,,😊 Gulai nangka muda. Sayur lodeh nangka muda campur ceker ini akan lebih nikmat dibandingkan dengan sayur lodeh lainnya. Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang putih dan masih banyak yang lainnya.

Gulai nangka muda (tewel) Tambahkan santan kental dan sedikit air jika diperlukan. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Resep Sayur Tewel Sayur Gori Aka Nangka Muda Bumbu Gurih Gudeg Gurih Versi Basah Dan Berkuah. Kamu bisa membuat Gulai nangka muda (tewel) menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Gulai nangka muda (tewel)

  1. Kamu butuh 1 bks nangka muda (tewel)kira² 1/2kg direbus sebentar aja 5-7mnit.
  2. Siapkan 1 bh serai di geprek.
  3. Kamu butuh 1 lbr daun salam dan 2lbr daun jeruk.
  4. Siapkan 1 lbr daun kunyit.
  5. Kamu butuh bumbu halus*.
  6. Kamu butuh 10 siung bawang merah.
  7. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  8. Kamu butuh 3 ruas kunyit dibakar.
  9. Siapkan 3 ruas jahe.
  10. Kamu butuh 1 sdt ketumbar di sangrai.
  11. Kamu butuh 3 bh kemiri di sangrai.
  12. Bunda butuh 10 bh cabe merah.
  13. Siapkan 10 bh cabe rawit.
  14. Siapkan 1/4 kg daging (optional) ini sisa buat rendang kmaren.
  15. Siapkan 500 ml santan kental dari 1 bh kelapa (aku blender kelapa nya).
  16. Bunda butuh 700 ml santan encer nya.

RESEP MASAKAN GULAI NANGKA PADANG TULANG IGA. Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner masakan asli Padang. Gulai nangka disebut juga kari nangka mempunyai bumbunya yang kaya rempah sehingga sayur nangka muda berwarna kekuning-kuningan. Masukkan nangka muda, ayam , sereh, lengkuas, daun salam, bumbu halus, gula merah, garam , air dan santan.

Langkah-langkah membuat Gulai nangka muda (tewel)

  1. Haluskan bumbu nya. Ini aku blender aja ya bun, gk kuat kalau di ulek🤭😅..
  2. Setelah bumbu halus, tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan serai nya. Masak lagi sampai bumbu tanak..
  3. Setelah itu masukkan santan encer nya, aduk. Tunggu sampai mendidih. Setelah itu masukkan nangka muda nya dan daging. Tunggu sampai santan menyusut.
  4. Baru masukkan santan kental nya, aduk rata. Tunggu sampai mendidih dan biarkan sampai masak. Beri gula, garam, dan penyedap rasa sesuai selera. Matikan..
  5. Siapkan di hidangkan..

Sajikan gudeg nangka bersama kuah santan areh. Yuk, sajikan resep gulai nangka udang sebagai menu sayuran untuk berbuka! Padukan dengan nasi putih atau ketupat, keduanya tetap mantap. Resep Gulai Nangka Udang untuk Menyambut Ramadan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Gampang sekali bukan bikin Gulai nangka muda (tewel) ini? Selamat mencoba.