Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda.

Ayam bakar bumbu rujak Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce. Ayam bumbu rujak often called ayam bakar bumbu rujak since it. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak ini saya recook dari resep Moucup dengan sedikit penyesuaian. Anda bisa buat Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam bakar bumbu rujak

  1. Anda butuh 1/2 kg ayam (bisa dada, bisa paha).
  2. Kamu butuh Bumbu halus.
  3. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  4. Bunda butuh 8 siung bawang merah.
  5. Anda butuh 10 bh cabe merah besar (bisa d tambah rawit kalo suka pedas).
  6. Kamu butuh 5 bh kemiri sangrai.
  7. Siapkan 1 ruas kencur.
  8. Kamu butuh Salam, lengkuas, daun jeruk.
  9. Siapkan Santan.
  10. Siapkan Air.
  11. Siapkan Garam.
  12. Siapkan Gula merah.
  13. Bunda butuh Penyedap.

Resep aslinya menggunakan presto, karena tidak punya presto, ayam saya masak dengan api kecil hingga empuk dan bumbu meresap. Bumbu ayam bakar ini tidak pedas, untuk yang senang pedas dapat disesuaikan. This Ayam Bakar Bumbu Rujak recipe is one of them. It's delicious and wonderfully goes with warm plain rice.

Langkah-langkah buat Ayam bakar bumbu rujak

  1. Cuci bersih ayam, sisihkan. Tumbuk bumbu halus, tumis sampai harum masukkan salam, lengkuas, daun jeruk dan tambahkan air.
  2. Bila sudah mendidih masukkan garam, gula merah, penyedap aduk2 sebentar lalu masukkan ayam,tutup. Tunggu sampai air susut dan agak habis. Setelah air susut tes rasa lalu tambahkan santan (me: santan kara kecil) aduk-aduk sampai kental. Matikan api.
  3. Panaskan teflon ato bakaran, bakar ayam sambil sesekali d oles bumbu, bolak balik sampai ayam berubah warna. Angkat.
  4. Sisa bumbu bisa d siram d atas ayam saat akan d santap 😊.

I thought my husband won't like it since it's a bit spicy. If you have family members that don't like spicy food, you can make it moderate spicy by using less chilli or you can substitute with paprika powder. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas.

Mudah sekali bukan buat Ayam bakar bumbu rujak ini? Selamat mencoba.