Sayur sehat enak dan mudah cara membuatnya Gak pake ribet masakan jawa. Tag:gulai nangka muda gulai nangka ayam gulai nangka ceker gulai nangka kacang panjang gulai nangka muda daging sapi gulai nangka tetelan nangka krecek gulai nangka khas medan gulai nangka lontong padang gulai nangka lontong sayur gulai nangka lontong gulai nangka lebaran. RESEP MASAKAN GULAI NANGKA PADANG TULANG IGA.

Gulai Nangka Muda/ Sayur Gori Sayur nangka atau jangan gori sederhana tapi selalu istimewa dimasak apapun, kali ini gulai sayur nangka bumbu lengkap. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. Resep Gulai Nangka - Jika bunda punya nangka muda atau gori (jawa) dirumah, boleh juga nih dibuat masakan gulai. Kamu bisa memasak Gulai Nangka Muda/ Sayur Gori memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Gulai Nangka Muda/ Sayur Gori

  1. Siapkan 3 buah tahu potong kecil.
  2. Kamu butuh 250 gr Nangka Muda/gori.
  3. Siapkan 1 batang Sereh.
  4. Kamu butuh 3 lembar Daun Jeruk.
  5. Siapkan 1 Lembar daun Salam.
  6. Bunda butuh 1 sdt garam.
  7. Kamu butuh 1/2 sdt gula.
  8. Anda butuh secukupnya Kaldu bubuk.
  9. Anda butuh 1500 ml air.
  10. Bunda butuh 1 buah santan kara 65gr.
  11. Kamu butuh 3 sdt minyak goreng.
  12. Siapkan 1/2 buah tomat.
  13. Siapkan Bumbu yang di haluskan.
  14. Kamu butuh 7 buah cabe rawit.
  15. Siapkan 3 buah cabe merah.
  16. Bunda butuh 1 ruas Jahe.
  17. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  18. Siapkan 5 buah bawang merah.
  19. Anda butuh 1 buah bawang putih.

Di Sumatera, terutama di Minangkabau, terdapat masakan gulai cubadak (gulai nangka). Di Jawa Barat buah nangka muda dimasak sebagai salah satu bahan sayur asam. Di Jawa Tengah terdapat berbagai macam masakan berbahan dasar buah nangka muda (disebut gori), seperti sayur lodeh. Buah nangka muda sangat digemari sebagai bahan sayuran.

Langkah-langkah membuat Gulai Nangka Muda/ Sayur Gori

  1. Potong potong nangka muda sesuai keinginan. Cuci bersih lalu rebus dengan 500ml air hingga setengah matang untuk menghilangkan getahnya. Setelah itu tiriskan buang airnya.
  2. Potong kecil kecil tahu yang sudah di cuci. Lalu goreng hingga setengah matang.
  3. Haluskan bumbu bisa diuleg atau di blender. Me : diuleg biar berasa rempahnya.
  4. Tumis bumbu yg di haluskan hingga harum bersamaan dengan sereh, daun jeruk, dan daun salam. Sudah harum masukaan 1lt air.
  5. Setelah mendidih masukkan tahu yang sudah di goreng. Masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk tunggu hingga bumbu meresap. Setelah itu masukkan nangka muda/ gori.
  6. Tunggu sesaat, masukkan santan kara dan tomat yg sudah di potong kotak tunggu hingga mendidih kembali. Koreksi rasa setelah mendidih, rasa pas matikan kompor.
  7. Makanan siap di sajikan.

Di Sumatra, terutama di Minangkabau, dikenal masakan gulai cubadak (gulai nangka). Di Jawa Barat buah nangka muda antara lain dimasak sebagai salah satu bahan sayur asam. Di Jawa Tengah dikenal berbagai macam masakan. Mulai dari gulai sayuran seperti gulai nangka atau gulai buncis hingga yang berdaging seperti gulai ayam dan gulai kepala ikan. Nangka muda yang sudah diambil dagingnya lalu dipotong-pototng begitu juga dengan kacang panjangnya.

Mudah sekali kan membuat Gulai Nangka Muda/ Sayur Gori ini? Selamat mencoba.