Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.

Ayam Bakar Bumbu Rujak AYAM BAKAR BUMBU RUJAK Menu ini selain cocok untuk di jual alacarte juga cocok untuk pelengkap menu nasi putih tumpeng atau pelengkap menu nasi krawu. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Bunda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak

  1. Kamu butuh 1 ekor ayam potong 4.
  2. Siapkan 3 batang sereh geprek.
  3. Siapkan Seruas jari lengkuas geprek.
  4. Bunda butuh secukupnya Daun salam.
  5. Siapkan secukupnya Daun jeruk.
  6. Bunda butuh Sebungkus kecil santan kara (65ml).
  7. Siapkan secukupnya Gula merah.
  8. Siapkan secukupnya Kecap manis.
  9. Bunda butuh secukupnya Garam, lada,.
  10. Siapkan Bumbu halus:.
  11. Bunda butuh 8 butir bawang merah.
  12. Anda butuh 4 butir bawang putih.
  13. Kamu butuh Sesendok teh ketumbar.
  14. Siapkan 4 butir kemiri.
  15. Siapkan Sejempol jahe.
  16. Siapkan Sejempol kunyit.
  17. Anda butuh 2 buah cabe merah.
  18. Bunda butuh 6 buah cabe rawit.
  19. Anda butuh Seujung sendok terasi.
  20. Siapkan secukupnya Air asem jawa.

Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

  1. Cuci bersih ayam, tiriskan. Haluskan smua bumbu halus. Sisihkan.
  2. Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus tumis hingga wangi dan mateng. Masukkan daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk masak hingga wangi. Masukkan air secukupnya lalu bumbui dengan garam, lada, gula merah, kecap manis, masukkan santan..
  3. Masukkan ayam kedalam bumbu ungkep sampai bumbu menyusut dan mengental hingga ayam matang. Panaskan teflon atau pembakaran dan panggang2 ayam sebentar hingga kecoklatan sambil dioles2 sisa bumbu ungkepan..
  4. Sajikan ayam dengan lalapan dan sambel andalan. Selamat memasak ♥️.

Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Places Depok RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant RM. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.

Mudah sekali bukan buat Ayam Bakar Bumbu Rujak ini? Selamat mencoba.