Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda.

Ayam Bakar bumbu rujak Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce. Ayam bumbu rujak often called ayam bakar bumbu rujak since it. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak ini saya recook dari resep Moucup dengan sedikit penyesuaian. Kamu bisa membuat Ayam Bakar bumbu rujak memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bakar bumbu rujak

  1. Anda butuh 1/2 ekor ayam (resep asli 1 ekor).
  2. Siapkan 1 bulatan gula merah.
  3. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  4. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  5. Bunda butuh 1 batang sereh.
  6. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
  7. Bunda butuh Bumbu halus.
  8. Siapkan 8 siung bawang merah.
  9. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  10. Kamu butuh 10 buah cabe keriting (sesuai selera).
  11. Bunda butuh 5 buah cabe rawit orange (sesuai selera).
  12. Siapkan 2 cm kunyit.
  13. Siapkan 1 jempol jahe.
  14. Anda butuh 3 buah kemiri sangrai.
  15. Anda butuh 2 sdm air asam.
  16. Siapkan 500 ml santan (me: 1 kara+air hingga 500ml).

Resep aslinya menggunakan presto, karena tidak punya presto, ayam saya masak dengan api kecil hingga empuk dan bumbu meresap. Bumbu ayam bakar ini tidak pedas, untuk yang senang pedas dapat disesuaikan. This Ayam Bakar Bumbu Rujak recipe is one of them. It's delicious and wonderfully goes with warm plain rice.

Langkah-langkah buat Ayam Bakar bumbu rujak

  1. Cuci bersih ayam, tusuk2, beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit.
  2. Tumis bumbu halus (bawang merah, putih, cabe, kemiri,jahe,kunyit), daun jeruk, daun salam dan sereh hingga harum. Beri santan, gula merah, air asam, garam dan kaldu bubuk. Tunggu hingga mendidih. Tes rasa..
  3. Masukan ayam. Ungkep hingga ayam empuk dan air menyusut. Angkat..
  4. Panggang ayam dengan teflon, happycall atau dipanggang 45menit. Jangan lupa sesekali dioles bumbu..

I thought my husband won't like it since it's a bit spicy. If you have family members that don't like spicy food, you can make it moderate spicy by using less chilli or you can substitute with paprika powder. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas.

Mudah sekali bukan bikin Ayam Bakar bumbu rujak ini? Selamat mencoba.