Gulai nangka muda Bahan: Nagka cacah secukup nya Santan secukup nya Cabe, kemiri, baput, bamer, ketumbar, kunyit, sereh, laos, daun salam, dll. Langsung saja ya,,😊 Gulai nangka muda. Gulai nangka khas padang ini merupakan hidangan yang tepat untuk anda beserta keluarga Langkah pertama, ambil nangka muda yang telah anda siapkan.
Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner.
Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang.
Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih.
Anda bisa buat Gulai Nangka Muda memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Gulai Nangka Muda
- Siapkan 500 gram nangka muda.
- Bunda butuh 10 biji ceker ayam.
- Kamu butuh 2 ruas jari lengkuas (geprek).
- Kamu butuh 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh (geprek).
- Siapkan Santan dari satu butir kelapa.
- Anda butuh bumbu halus :.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Bunda butuh 8 siung bawang putih.
- Kamu butuh 4 biji cabai merah besar.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Anda butuh 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Siapkan secukupnya gula garam dan masako.
Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Apalagi jika dilengkapi dengan tetelan, citarasanya tentu akan lebih kaya. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. Pilih nangka muda sebagai bahan utama.
Cara membuat Gulai Nangka Muda
- Rebus nangka kurang lebih 20menit. Rebus ceker 10menit. sisihkan dahulu.
- Blender bumbu halus. Lalu tumis dengan minyak, masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai wangi..
- Beri sedikit santan untuk melarutkan bumbu, lalu tuang ke dlm nangka dan ceker yang sudah direbus. Kemudian tuang semua santan yang ada, masukkan gula garam dan masako. Cek rasa..
- Masak sampai santan tanek, bisa ditambahkan air jika ingin kuah lebih banyak..
Alasannya adalah karena nangka muda lebih enak dan Sebelum dimasak bersama bumbu gulai, rebusan nangka dengan air mendidih dan kunyit agar yakin. Sudah pernah cobain bikin Gulai Nangka belum nih, Bun? Gulai Nangka nih termasuk salah satu jenis sayuran. Sama kayak namanya, bahan dasar y. Gulai kacang panjang (common beans gulai).
Mudah sekali bukan bikin Gulai Nangka Muda ini? Selamat mencoba.