Telur Balado - Indonesian Spicy Eggs. Easter means plenty of eggs, especially if you have kiddies joining egg hunting events. This telur balado - Indonesian spicy eggs recipe is a foolproof way of turning an abundant of hard-boiled eggs into a delicious dish.
Padahal kalo telur balado, si telur harus digoreng dulu kan ya.
Resep dengan petunjuk video: Telur balado merupakan hidangan yang sudah populer di Indonesia dan sudah menjadi makanan khas nusantara yang sayang untuk dilewatkan.
Telur rebus untuk balado harus dalam keadaan hard-boiled atau matang sepenuhnya.
Kamu bisa memasak Telor balado memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Telor balado
- Siapkan 8 butir telor ayam, rebus.
- Bunda butuh 15 cabe keriting.
- Bunda butuh 5 siung bawang merah.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan Garam.
- Kamu butuh Gula.
Telur rebus bisa digoreng dulu, kerat ringan di sebagian telur supaya tidak meletus. Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah, umumnya bawang merah, bawang putih dan jeruk nipis. Rasa dari sambal balado yang meresap ke dalam bahan utamanya menjadi cita rasa utama dari masakan asli Indonesia yang satu ini. Resep telur balado ini termasuk salah satu resep yang paling simpel untuk dipraktekkan.
Langkah-langkah buat Telor balado
- Rebus telor, kupas, lalu goreng setengah matang.
- Haluskan cabe dan bawang, lalu tumis sampai harum.
- Masukan telor ke dlm tumisan bumbu.
- Masak sampai bumbu tercampur rata, koreksi rasa.
- Siap dihidangkan.
Sangat cocok bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu. Mudah dibuat namun tetap kaya akan manfaat. Telur sebagai bahan baku utamanya kaya akan protein, vitamin B, dan berbagai macam mineral yang penting bagi tubuh. Pada umumnya, Resep Telur Balado ini menggunakan telur ayam yang sudah direbus sebelumnya, tetapi bisa diganti juga dengan telur dadar goreng atau bahkan memakai telur puyuh. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara membuat telur balado dan bahan bahan yang diperlukan di bawah ini.
Gampang sekali bukan memasak Telor balado ini? Selamat mencoba.