Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah. Namun, berbeda untuk balado yang dibuat. Bali Betawi Jawa Barat Jawa Tengah Jawa Timur Kalimantan Manado Masakan Internasional Inilah cara membuat telur balado khas Minang.
Rasa sambal balado yang meresap bakal membuat.
Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Balado Kentang Telur Puyuh - Resep Masakan Jawa Indonesia Mudah - Bunda Airin.
Resep dengan petunjuk video: Telur balado merupakan hidangan yang sudah populer di Indonesia dan sudah menjadi makanan khas nusantara yang sayang untuk dilewatkan.
Bunda bisa memasak Telur Balado (Jawa) memakai 11 bahan dan 16 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Telur Balado (Jawa)
- Kamu butuh 5 Butir telur ayam.
- Siapkan 8 Cabai merah.
- Kamu butuh 8 Cabai rawit.
- Siapkan 6 Bawang merah.
- Kamu butuh 4 Bawang putih.
- Siapkan 1 lembar Daun salam.
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
Salah satu bahan makanan yang selalu ada di rumah adalah telur. Saat tidak punya banyak waktu, memasak telur biasanya menjadi pilihan terbaik, meski hanya telur mata sapi atau telur dadar. Langkah-langkah membuat telur balado asam jawa: Pertama, goreng telur yang sudah direbus kemudian tiriskan. Tips menggoreng telur agar bentuk bulatnya tidak rusak adalah dengan menyayat.
Cara buat Telur Balado (Jawa)
- Rebus telur ±10-15 menit. Sambil menunggu telur direbus siapkan bahan2 untuk direbus..
- Bahan yg direbus : cabai, bawang merah, bawang putih. Rebus hingga ±5-10 menitan..
- Selanjutnya pada telur yg sudah selesai direbus, Langsung buang airnya dan ganti dengan air biasa/air dingin..
- Lalu kupas kulit telurnya.
- Goreng telur yg telah dikupas pada minyak panas, setelah telur masuk wajan penggorengan langsung kecilkan api, biar tidak cepat gosong dan tidak meletup².
- Jangan lupa balik telur yaa,,,!!! Setelah telur terlihat keemasan angkat dan tiriskan.
- Jangan lupa untuk cabe dll yg direbus angkat dan tiriskan..
- Lalu untuk cabe,dll yg sudah ditiriskan, lembutkan bisa menggunaka ulegan (ditumbuk) atau (me) pakai mixer..
- Kalau pakai mixer biasanya ditambahkan air, tapi (me pakai minyak goreng). Masukkan semua Bahan yg direbus td, cabai, bawang merah, bawang putih, garam, gula, penyedap rasa..
- Setelah bumbu halus, siapkan wajan untuk menumis.
- Tuangkan minyak sekitar 5 sdm ke wajan, nyalakan menggunakan api sedang.
- Tumis bumbu halus tadi, masukkan daun salam, lengkuas,, tunggu hingga harum dan matang,.
- Masukkan telur yg sudah di goreng tadi.
- Aduk² terus supaya tdk gosong.
- Koreksi rasa,, tambahkan gula/garam/penyedap..
- Telur balado sudah matang,, dan siap untuk dimakan.. 😀.
Resep balado telur sendiri cukup dikenal masyarakat indonesia saat ini. Masakan balado telur pedas gurih ini dapat merangsang nafsu makan anda seketika karena melihat bulatan telur goreng yang di. Walaupun terdengar tidak asing, resep telur balado memang tidak terlalu sulit dan punya rasa Paduan gurihnya telur dan sensasi pedas sambal balado cabai hijau membuat lidah manapun ingin. Resep telur balado jawa ini bisa kalian coba untuk menemani acara makan keluarga atau menjadi lauk harian dan bahkan kalian bisa memulai bisnis dari telur balado ini dengan berjualan katering. Aplikasi resep telur balado / ini menyediakan berbagai resep memasak telur balado dengan beraneka macam rasa dan kreasi hidangan yang sedap dengan.
Gampang sekali kan buat Telur Balado (Jawa) ini? Selamat mencoba.