Inilah cara membuat telur balado khas Minang. Buat sambal balado yang banyak dan kamu tak perlu repot meraciknya setiap ingin masak. Bahkan telur balado dapat dengan mudah bersinergi dengan masakan-masakan lainnya.

Balado Telur Lembut Salju Saat tidak punya banyak waktu, memasak telur biasanya menjadi pilihan terbaik, meski hanya telur mata sapi atau telur dadar. Walaupun terdengar tidak asing, resep telur balado memang tidak terlalu sulit dan punya rasa begitu istimewa. Paduan gurihnya telur dan sensasi pedas Egg tofu (tahu telur) atau tahu Jepang berbeda dengan tahu putih biasa. Anda bisa buat Balado Telur Lembut Salju memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Balado Telur Lembut Salju

  1. Bunda butuh 5 butir telur ayam.
  2. Siapkan 1 1/2 sdm gula merah yang dihaluskan.
  3. Bunda butuh 1/2 sdm kaldu (saya pakai kaldu sapi).
  4. Siapkan secukupnya Garam.
  5. Siapkan 1 batang daun bawang cincang.
  6. Kamu butuh Bawang goreng untuk taburan.
  7. Anda butuh Bumbu halus.
  8. Siapkan 7 siung bawang merah.
  9. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  10. Anda butuh 4 buah cabe rawit.
  11. Kamu butuh 4 buah cane merah besar.
  12. Anda butuh 1/2 sendok teh terasi.
  13. Bunda butuh 1 sendok makan minyak goreng.

Egg tofu merupakan makanan yang lezat, rasanya gurih, super lembut, dan. Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera. Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah.

Langkah-langkah buat Balado Telur Lembut Salju

  1. Haluskan bumbu halus. Tumis..
  2. Tambahkan air ke dalam bumbu yang ditumis hingga kira-kira dapat merendam telur. Tambahkan garam, gula merah, kaldu, dan daun bawang..
  3. Icipi bumbu. Jika dirasa sudah pas, masukan telur. Beri jarak antar telur. Tutup wadah hingga bumbu asat..
  4. Bila telur sudah matang, bisa disajikan dengan taburan bawang goreng..

Namun, berbeda untuk balado yang dibuat masakan. Balado merupakan masakan yang dibumbui dengan bawang merah. Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap. Rasa sambal balado yang meresap bakal membuat telur lebih nikmat. Rasanya yang pedas manis bikin lidah benar-benar bergoyang.

Mudah sekali kan membuat Balado Telur Lembut Salju ini? Selamat mencoba.