Telur Balado - Indonesian Spicy Eggs. Easter means plenty of eggs, especially if you have kiddies joining egg hunting events. This telur balado - Indonesian spicy eggs recipe is a foolproof way of turning an abundant of hard-boiled eggs into a delicious dish.
Padahal kalo telur balado, si telur harus digoreng dulu kan ya.
Telur rebus untuk balado harus dalam keadaan hard-boiled atau matang sepenuhnya.
Telur rebus bisa digoreng dulu, kerat ringan di sebagian telur supaya tidak meletus.
Bunda bisa buat Telur balado menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Telur balado
- Anda butuh 5 butir telur rebus.
- Bunda butuh Bumbu halus.
- Bunda butuh 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Bunda butuh 2 tomat.
- Anda butuh secukupnya Cabe merah, cabe japlak.
- Bunda butuh secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Anda butuh 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas jari laos.
- Kamu butuh secukupnya Minyak goreng.
Resep telur balado ini termasuk salah satu resep yang paling simpel untuk dipraktekkan. Sangat cocok bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu. Mudah dibuat namun tetap kaya akan manfaat. Telur sebagai bahan baku utamanya kaya akan protein, vitamin B, dan berbagai macam mineral yang penting bagi tubuh.
Langkah-langkah buat Telur balado
- Telur dicuci. Panaskan air, masukkan telur, api jangan terlalu besar ya, ntar pecah. Rebus kira2 10menit. Agar jadinya bagus, setelah matang langsung dimasukkan ke air dingin, dijamin ngupas telurnya jadi gampang, telur mulusss.
- Haluskan bumbu halus kecuali daun salam dan laos.
- Siapkan wajan, beri minyak, tumis bumbu halus masukkan daun salam serta laos. Tumis sampai bau harum. Tambahkan air secukupnya, gula garam kaldu jarum. Masukkan telur yg sudah direbus. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa. Matikan api, sajikan dengan nasi putih hangat. Yummyyy 😀.
Telur balado merupakan hidangan yang sudah populer di Indonesia dan sudah menjadi makanan khas nusantara yang sayang untuk dilewatkan. resep bisa dilihat disini Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah, umumnya bawang merah, bawang putih dan jeruk nipis. Rasa dari sambal balado yang meresap ke dalam bahan utamanya menjadi cita rasa utama dari masakan asli Indonesia yang satu ini. Pada umumnya, Resep Telur Balado ini menggunakan telur ayam yang sudah direbus sebelumnya, tetapi bisa diganti juga dengan telur dadar goreng atau bahkan memakai telur puyuh. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara membuat telur balado dan bahan bahan yang diperlukan di bawah ini. Recipe by: Rani Rasfiardha "Originated from North Sumatra (Padang or Minang), this humble dish can be easily bought from many street vendors (warung nasi).
Gampang sekali kan buat Telur balado ini? Selamat mencoba.