Gulai nangka muda Bahan: Nagka cacah secukup nya Santan secukup nya Cabe, kemiri, baput, bamer, ketumbar, kunyit, sereh, laos, daun salam, dll. Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang. Cara membuat sayur nangka muda ceker ini cukup sederhana, bahan dan bumbu yang dibutuhkannya pun tidak sulit dicari.
Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner.
Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang.
Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih.
Bunda bisa memasak Gulai nangka muda menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Gulai nangka muda
- Bunda butuh Nangka muda potong potong lalu rebus sebentar angkat tiriskan.
- Bunda butuh Beberapa telur rebus kupas kulitnya.
- Bunda butuh Bumbu dihaluskan.
- Siapkan Càbe merah keriting.
- Siapkan 5 siung bwg merah.
- Bunda butuh 3 siung bwg putih.
- Bunda butuh Sedikit jahe, kunyit,jinten.
- Kamu butuh 3 btr kemiri.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan 2 sampai 3 lembar daun jeruk dan daun salam.
- Bunda butuh 2 santan kara kecil tambah air bisa diganti santan lebih enak.
- Siapkan Sedikit garam dan penyedap rasa..royco atau masako.
Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Apalagi jika dilengkapi dengan tetelan, citarasanya tentu akan lebih kaya. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. Sudah pernah cobain bikin Gulai Nangka belum nih, Bun?
Cara membuat Gulai nangka muda
- Tumis bumbu halus sereh,daun jeruk daun salam, sampai harum dan berubah warna lebih pekat.
- Masukan nangka muda yang sudah direbus bersama telur.
- Tambahkan garam penyedap rasa dan santan masak hingga mendidih jangan lupa icip icip ya mom untuk rasa akhir sesuai selera aja.
- Buat dimakan pake nasi putih enak ketupat atau lontong juga enak.
Gulai Nangka nih termasuk salah satu jenis sayuran. Sama kayak namanya, bahan dasar y. Pilih nangka muda sebagai bahan utama. Alasannya adalah karena nangka muda lebih enak dan Sebelum dimasak bersama bumbu gulai, rebusan nangka dengan air mendidih dan kunyit agar yakin. Kembali ke gulai, gunakan nangka yang masih muda, kondisi muda membuat biji-bijinya belum terbentuk dengan baik.
Mudah sekali kan membuat Gulai nangka muda ini? Selamat mencoba.