Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menumu. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Inilah cara membuat telur balado khas Minang. Buat sambal balado yang banyak dan kamu tak.
Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera.
Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap.
Rasa sambal balado yang meresap bakal membuat.
Kamu bisa memasak Telur Balado menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Telur Balado
- Kamu butuh 9 Butir Telur Ayam.
- Bunda butuh 8 Siung Bawang Merah.
- Bunda butuh 4 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 20 Buah Cabe Merah Keriting (selera).
- Anda butuh 5 Buah Cabe Rawit Merah (selera).
- Siapkan 2 Buah Kemiri.
- Kamu butuh 2 Buah Daun Salam.
- Siapkan 1 Buah Tomat.
- Bunda butuh 1 Buah Terasi dibakar/garang.
- Siapkan Secukupnya Garam,Gula,Penyedap.
Salah satu bahan makanan yang selalu ada di rumah adalah telur. Bisa Tanpa Santan Atau Menggunakan Bumbu Balado Santan Yang Lebih Gurih Dan Lezat. Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah. Namun, berbeda untuk balado yang dibuat.
Langkah-langkah buat Telur Balado
- Cuci bersih telur lalu isi air di panci masukan telur sampai terendam masak dgn api sedang sampai matang saya -/+ 15 menit setelah air mendidih.
- Sambil menunggu telur matang cuci bersih bahan lalu bahan² direbus kecuali terasi, tomat & daun salam, direbus krn biar diuleg lebih mudah gak direbus jg gpp, iris² tomat.
- Setelah telur matang buang air rebusan lalu rendam air dingin/es sampai telur benar² adem agar dikupas lebih mudah & tidak nempel. Lalu goreng telur sampai kuning berkulit agar lebih menyerap bumbu.
- Tumis bumbu hingga harum lalu masukan daun salam, tomat, garam, gula, penyedap tumis sampai matang baru masukan telur aduk dgn merata sampai bumbu menyerap kalau dirasa kering tambahkan air sedikit & koreksi rasa.
Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah. Telur balado is a great dish to upgrade plain old hard-boiled eggs. These eggs have a crispy outer layer coated with bold sweet, sour, and spicy flavors. Walaupun terdengar tidak asing, resep telur balado memang tidak terlalu sulit dan punya rasa Paduan gurihnya telur dan sensasi pedas sambal balado cabai hijau membuat lidah manapun ingin. Resep balado telur yang cukup terkenal yakni telur balado padang yang enak dan nikmat.
Gampang sekali kan memasak Telur Balado ini? Selamat mencoba.