Telur Balado - Indonesian Spicy Eggs. Easter means plenty of eggs, especially if you have kiddies joining egg hunting events. This telur balado - Indonesian spicy eggs recipe is a foolproof way of turning an abundant of hard-boiled eggs into a delicious dish.

Balado telur Padahal kalo telur balado, si telur harus digoreng dulu kan ya. Resep telur balado ini termasuk salah satu resep yang paling simpel untuk dipraktekkan. Sangat cocok bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu. Bunda bisa memasak Balado telur menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Balado telur

  1. Siapkan 6 butir telur.
  2. Bunda butuh 1 sdt garam.
  3. Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.
  4. Siapkan 5 sdt gula putih.
  5. Bunda butuh 2 sdm gula merah.
  6. Bunda butuh Bumbu halus.
  7. Siapkan 15 buah cabai merah keriting.
  8. Siapkan 10 buah cabai rawit.
  9. Siapkan 3 siung bawang merah.
  10. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
  11. Siapkan 1 buah tomat.

Mudah dibuat namun tetap kaya akan manfaat. Telur sebagai bahan baku utamanya kaya akan protein, vitamin B, dan berbagai macam mineral yang penting bagi tubuh. Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah, umumnya bawang merah, bawang putih dan jeruk nipis. Rasa dari sambal balado yang meresap ke dalam bahan utamanya menjadi cita rasa utama dari masakan asli Indonesia yang satu ini.

Cara buat Balado telur

  1. Pertama rebus dahulu telur kurang lebih 12 menit. Kemudian kupas dan goreng telur.
  2. Kemudian tumis bumbu halus hingga matang (merah gelap). Lalu tambahkan garam,penyedap rasa,gula putih, dan merah. Test rasa.
  3. Kemudian masukkan telur yang telah digoreng ke dalam tumisan sambal dan aduk hingga rata. Dan hidangkan.

Selain dengan telur ayam, kita juga bisa membuat resep telur balado dengan menggunakan telur puyuh. Kareteristik telur puyuh rebus memang sama dengan telur ayam, jadi teman teman tinggal menggantinya dengan telur puyuh. Karena suami suka sekali telor balado, tinggal masak telur campur dengan bumbu balado ini, jadi lebih praktis 👍🏻😊 Devina Violyn. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil.

Gampang sekali kan membuat Balado telur ini? Selamat mencoba.