Resep telur ceplok balado Bahannya : Telur B. Bombay Cabe rawit Kecap manis Garam Kaldu ayam Gula pasir Bumbu halus : B.merah B.putih Cabe kriting Tomat. Telur ceplok balado I cara beda masak telur.
Balado iga sapi dan kentang. foto: Instagram/@guniezzt.
Kalau kamu bosen sama telur ceplok yang itu-itu aja, ini saatnya kamu upgrade telur ceplokmu supaya lebih Endeus masaknya.
Ceplok telor lalu sisihkan.uleg semua bumbu hingga.
Kamu bisa buat 23. Balado telur ceplok menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat 23. Balado telur ceplok
- Siapkan 2 kg telor ayam.
- Anda butuh 1 genggam cabe merah.
- Siapkan 2 genggam cabe rawit.
- Kamu butuh 6 buah tomat.
- Anda butuh 1 genggam bawang putih.
- Bunda butuh 8 siung bawang merah.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit.
- Bunda butuh 1 ruas jari lengkuas.
- Anda butuh 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
Inilah cara membuat telur balado khas Minang. Buat sambal balado yang banyak dan kamu tak perlu repot meraciknya setiap ingin masak. Bahkan telur balado dapat dengan mudah bersinergi dengan masakan-masakan lainnya. Sajian ini sering dipilih sebagai pendamping untuk sarapan nasi uduk.
Langkah-langkah buat 23. Balado telur ceplok
- Ceplok telur terlebih dahulu.
- Siapkan semua bumbunya, cuci bersih sisihkan....haluskan terlebih dahulu bawang putih, bawang merah, kunyit, dan kemiri...lalu tumis dengan daun jeruk, jahe, lengkuas dan sereh geprek.
- Sisihkan 1 genggam cabe rawit untuk dimasak utuh....haluskan semua sisa cabe rawit dan cabe merah...lalu masukkan dalam tumisan bumbu sebelumnya.
- Masukkan irisan tomat, cabe utuh tadi dan air kurleb 500ml biarkan sampai mendidih.
- Terakhir masukkan telur, diamkan sebentar dan tutup panci agar bumbu meresap.....setelah kuah agak menyusut, matikan kompor....tunggu hingga dingin, lalu bungkus telur 😉😉.
Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera. Persiapan Membuat Telur Ceplok Tumis Mentega yang Enak: Untuk membuat sajian masakan kali ini sebenarnya cukup mudah. Anda hanya perlu menyiapkan sebuah wajan dan beberapa wadah untuk menampung bumbu masakan yang sudah anda iris seperti pada resep diatas. Cara Membuat Telur Ceplok Balado Pedas Gurih.
Mudah sekali kan memasak 23. Balado telur ceplok ini? Selamat mencoba.