Gulai nangka muda Bahan: Nagka cacah secukup nya Santan secukup nya Cabe, kemiri, baput, bamer, ketumbar, kunyit, sereh, laos, daun salam, dll. Langsung saja ya,,😊 Gulai nangka muda. Gulai nangka khas padang ini merupakan hidangan yang tepat untuk anda beserta keluarga Langkah pertama, ambil nangka muda yang telah anda siapkan.
Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner.
Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang.
Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih.
Anda bisa memasak Gulai nangka muda memakai 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Gulai nangka muda
- Bunda butuh 250 gr nangka muda rebus.
- Anda butuh 250 gr tetelan ayam.
- Siapkan 2 bh santan kara.
- Kamu butuh 1 btg sereh.
- Kamu butuh 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Siapkan 1.5 lt air mineral.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 3 bh bawang putih.
- Siapkan 4 bh bawang merah.
- Anda butuh 2 bh kemiri.
- Anda butuh 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Anda butuh 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Kamu butuh 1 bulatan kecil gula aren.
- Siapkan 1 bungkus penyedap rasa.
- Siapkan Secukupnya garam.
Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Apalagi jika dilengkapi dengan tetelan, citarasanya tentu akan lebih kaya. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. Pilih nangka muda sebagai bahan utama.
Langkah-langkah membuat Gulai nangka muda
- Iris tipis2 nangka muda yg sudah di rebus. Rebus tetelan ayam lalu cuci bersih. Buang buih hitamnya ambil sedikit kaldunya..
- Panaskan air di dalam panci..
- Tumis bumbu halus beserta tetelan dan bumbu pelengkapnya sampai matang dan bau harum..
- Lalu masukkan nangka mudanya, oseng2 sebentar lalu masukkan semua kedalam panci..
- Masukkan gula garam dan penyedap. Cicipi rasa dan biarkan sampai matang..
- Setelah itu baru masukkan santan kental. Aduk2 terus jgn sampai pecah santannya..
- Taburi bawang goreng. Siap di sajikan. Bisa juga di ganti lauk telur/ daging ayam/ tetelan sapi. Suka2 yaa ☺.
Alasannya adalah karena nangka muda lebih enak dan Sebelum dimasak bersama bumbu gulai, rebusan nangka dengan air mendidih dan kunyit agar yakin. Gulai kacang panjang (common beans gulai). Sudah pernah cobain bikin Gulai Nangka belum nih, Bun? Gulai Nangka nih termasuk salah satu jenis sayuran. Sama kayak namanya, bahan dasar y.
Mudah sekali bukan bikin Gulai nangka muda ini? Selamat mencoba.