Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam. Gulai Padang khas dengan rempah dan daun kunyit nya. Gulai nangka muda Bahan: Nagka cacah secukup nya Santan secukup nya Cabe, kemiri, baput, bamer, ketumbar, kunyit, sereh, laos, daun salam, dll.

Gulai nangka muda +daun tunas Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang. Gulai nangka khas padang ini merupakan hidangan yang tepat untuk anda beserta keluarga tercinta. Rasanya yang enak akan setiap saat memanjakan lidah anda dan kuah gurih yang melengkapinya akan membuat anda ketagihan. Anda bisa membuat Gulai nangka muda +daun tunas menggunakan 20 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Gulai nangka muda +daun tunas

  1. Siapkan 500 gram nangka muda,cuci.
  2. Kamu butuh 1 ikat Daun tunas (bebas,bs ganti kacang panjang).
  3. Siapkan Santan kental 500ml(sesui selera,kl mau lbh kental bisa 1liter).
  4. Anda butuh 1 liter santan encer(bs diganti dfn air biasa).
  5. Siapkan Bumbu halus:.
  6. Siapkan 5 siung bawang merah.
  7. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  8. Siapkan 3 butir kemiri.
  9. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
  10. Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  11. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  12. Bunda butuh 5 buah cabe merah.
  13. Anda butuh Bumbu cemplung:.
  14. Siapkan 2 batang Serai,geprek.
  15. Bunda butuh 2 ruas jahe,geprek.
  16. Kamu butuh 5 lembar daun salam.
  17. Siapkan 3-5 lembar daun jeruk.
  18. Anda butuh Secukupnya gula.
  19. Kamu butuh Secukupnya garam.
  20. Kamu butuh Penyedap.

Dengan adanya gula nangka di meja makan, maka anda telah. RESEP MASAKAN GULAI NANGKA PADANG TULANG IGA. Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner masakan asli Padang. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang.

Cara memasak Gulai nangka muda +daun tunas

  1. Rebus nangka muda hingga empuk sisihkan.
  2. Cuci bersih daun tunas.
  3. Haluskan bumbu2 halusnya.bs blender,bs uleg.
  4. Tumis bumbu halus hingga harum.masukkan bumbu cemplumg.
  5. Masukkan santan encer,lnjut masukkan nangka muda.didihkan 1x.
  6. Tambahkan gula,garam,penyedap.koreksi rasa.harum rempah2 dan rasa nya gurih.
  7. Kemudian masukkan daun tunas.tumis hingga layu.
  8. Terakhir masukkan santan kental.aduk pelan..jgn sampe pecah.
  9. Didihkan sekali lagi.
  10. Taraaaa gulai nangka muda sudah jadi mommmiess.

Hidangan pelengkap nasi Padang ini memiliki kuah yang berbeda dari gulai nangka rumahan, karena menggunakan rempah yang lebih banyak. Gulai nangka disebut juga kari nangka mempunyai bumbunya yang kaya rempah sehingga sayur nangka muda berwarna kekuning-kuningan. Sayur gulai nangka muda sangat enak disajikan dengan nasi hangat dan lalapan daun singkong. Resep Gulai Cubadak (Nangka Muda) Pedas Sederhana Spesial Khas Padang Asli Enak. Resep gulai Cubadak yang dalam bahasa Indonesia adalah nangka.

Gampang sekali bukan buat Gulai nangka muda +daun tunas ini? Selamat mencoba.