Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Balado Telur Mata Sapi Resep Masakan Indonesia Gampang Dipraktekkan Recipes. Balado Telur Mata Sapi Resep Masakan Indonesia Gampang Dipraktekkan Recipes Indonesia Bunda Airin. Bawang merah, iris tipis, goreng untuk taburan.
Salah satu menu praktis dalam resep aneka olahan telur adalah masakan telur mata sapi atau lebih enak disebut dengan telur ceplok.
Bagi ahlinya atau para profesional terdapat beberapa teknik penggorengan untuk mendapatkan hasil yang berbeda pula.
Telur balado bahkan seperti sudah dikenal sebagai masakan Indonesia secara umum.
Bunda bisa membuat Balado Telur Mata Sapi #alaPratiwi menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Balado Telur Mata Sapi #alaPratiwi
- Siapkan 5 butir telur ayam (ceplok).
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan Sesuai selera cabe merah keriting.
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah (bisa skip).
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Bunda butuh Garam.
- Kamu butuh Gula merah.
- Siapkan Terasi.
- Anda butuh Daun salam.
- Siapkan Daun jeruk.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Anda butuh Secukupnya air.
Dari masakan rumahan, warteg, hingga restoran - ada saja Hanya saja sepertinya menu ini terkadang dipandang sebelah mata hanya karena proteinnya berupa telur. Resep Telur Ceplok Bumbu Balado Super Lezat Jakarta - Bagi Anda yang suka makanan pedas dan praktis, menu telur ceplok balado ini cocok untuk Anda sebagai Selain karena praktis membuatnya, telur ceplok balado juga memiliki rasa yang sangat lezat dan pedas, Anda bisa menyesuaikan level. Telur mata sapi balado ini enak juga dijadikan menu sarapan untuk penyuka pedas. Hal yang paling sederhana adalah penyajian telur mata sapi yang seringkali nampak berantakan dan tak bulat sempurna.
Cara buat Balado Telur Mata Sapi #alaPratiwi
- Iris bawang merah dan bawang putih (bisa juga dihaluskan dg cabe). Tumbuk kasar cabe..
- Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris atau dihaluskan. Sama aja. Tunggu sampai harum, masukkan tumbukan cabe. Daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan agak berubah warna..
- Tambahkan air secukupnya, beri garam, gula merah (secukupnya), dan kaldu bubuk (optional). Cek rasa. Kemudian masukkan telur yang sudah diceplok..
- Aduk rata. Tunggu hingga air surut. Matikan api. Sajikan..
Nah, jika Anda ingin mendapatkan telur mata sapi dengan bentuk bulat sempurna sebelum mengolahnya menjadi telur ceplok balado, telur ceplok kecap atau aneka olahan lainnya. Telur mata sapi atau ceplok (dari bahasa Prancis Œil de Bœuf) adalah hidangan dari telur (biasanya ayam) yang digoreng dengan minyak goreng panas tanpa diaduk terlebih dahulu. Di Indonesia dikenal juga sebagai telur ceplok. Resep telur ceplok balado dan cara membuatnya yang mudah, bikin nambah selera makan karna pedasnya yang nampol banget. Gak cuma terung dan ayam saja yang cocok dimasak bumbu balado, makanan sederhana seperti telur mata sapi alias telur ceplok pun makin nikmat ketika.
Gampang sekali bukan membuat Balado Telur Mata Sapi #alaPratiwi ini? Selamat mencoba.