Hai semua, kali ini saya share resep masakan yang cocok untuk lauk pauk keluarga. Tapi kali ini saya bikin dengan. Balado Telur yang selalu kumasak sejak kuliah ini kudapatkan resepnya dari teman kos ku yang sekaran meneruskan hidupnya di Jawa Tengah.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Inilah cara membuat telur balado khas Minang.
Buat sambal balado yang banyak dan kamu tak.
Resep dengan petunjuk video: Telur balado merupakan hidangan yang sudah populer di Indonesia dan sudah menjadi makanan khas nusantara yang sayang untuk dilewatkan.
Bunda bisa memasak Telur balado kesukaan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Telur balado kesukaan
- Siapkan 5 butir telur.
- Siapkan 4 buah tahu kuning potong dadu.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 10 buah cabe kriting merah.
- Anda butuh 1 buah tomat ukuran besar.
- Kamu butuh 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh Garam, gula pasir, kaldu bubuk.
Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera. Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap. Salah satu bahan makanan yang selalu ada di rumah adalah telur.
Langkah-langkah buat Telur balado kesukaan
- Haluskan bumbu, panaskan minyak dipenggorengan, masak bumbu hingga matang bisa dilihat d gambar perbedaan warna bumbu halusnya sambil menunggu bumbu matang yuk siapkan bahan lainnya seperti telur dan tahu..
- Rebus telur hingga matang lalu kupas kulitnya, goreng sebentar telur agar kulitnya sedikit garing. Goreng tahu yg sudah d potong dadu jangan terlalu kering..
- Jika bumbu sudah hatum dan matang, masukkan 50ml air lalu masukkan daun jeruk, gula pasir, garam, kaldu bubuk, tes rasa. Jika rasa sudah ok, masukkan telur dan tahu masak hingga air menyusut dan warna bumbu agak gelap..
- Telur balado campur tahu siap disajikan dan semoga menjadi kesukaan untuk menu keluarga..
Saat tidak punya banyak waktu, memasak telur biasanya menjadi pilihan terbaik, meski hanya telur mata sapi atau telur dadar. Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah. Namun, berbeda untuk balado yang dibuat. Telur balado merupakan menu makanan yang sudah memasyarakat terutama di kota padang. Telur balado pas sekali jika disajikan saat sedang kumpul bareng bersama dengan keluarga anda.
Gampang sekali bukan memasak Telur balado kesukaan ini? Selamat mencoba.