Gulai nangka muda Bahan: Nagka cacah secukup nya Santan secukup nya Cabe, kemiri, baput, bamer, ketumbar, kunyit, sereh, laos, daun salam, dll. Langsung saja ya,,😊 Gulai nangka muda. Gulai nangka khas padang ini merupakan hidangan yang tepat untuk anda beserta keluarga Langkah pertama, ambil nangka muda yang telah anda siapkan.
Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner.
Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang.
Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih.
Bunda bisa memasak Gulai Nangka Muda memakai 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Gulai Nangka Muda
- Anda butuh 1/4 nangka muda.
- Bunda butuh 100 ml santan kental.
- Kamu butuh 250 ml santan encer.
- Bunda butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang serai, memarkan.
- Siapkan 1 ruas laos, memarkan.
- Siapkan Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya Gula garam penyedap.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Kamu butuh 7 butir bawang merah.
- Siapkan 3 butir bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Bunda butuh 1 ruas kunyit.
- Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 biji cabe merah.
Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Apalagi jika dilengkapi dengan tetelan, citarasanya tentu akan lebih kaya. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. Pilih nangka muda sebagai bahan utama.
Langkah-langkah memasak Gulai Nangka Muda
- Potong² nangka, cuci, lalu rebus nangka dengan sedikit minyak goreng dan garam. Rebus sampai empuk, sambil disendok kotorannya/getahnya..
- Haluskan bumbu dengan cara di blender/uleg.
- Tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk rata, tumis hinga wangi..
- Masukkan nangka rebus, aduk rata. Tambahkan sedikit air, aduk terus hingga bumbu meresap.
- Tambahkan santan encer, aduk rata. Masak hingga mengental..
- Masukkan lagi santan kali ini santan kental, tambahkan juga gula garam dan penyedap, cek rasa sambil diaduk terus hingga kembali mengental dan meletup letup. Matikan api. Sajikan.
Alasannya adalah karena nangka muda lebih enak dan Sebelum dimasak bersama bumbu gulai, rebusan nangka dengan air mendidih dan kunyit agar yakin. Sudah pernah cobain bikin Gulai Nangka belum nih, Bun? Gulai Nangka nih termasuk salah satu jenis sayuran. Sama kayak namanya, bahan dasar y. Gulai kacang panjang (common beans gulai).
Mudah sekali bukan memasak Gulai Nangka Muda ini? Selamat mencoba.