Bunda bisa buat # 63 gulai nangka muda memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat # 63 gulai nangka muda
- Siapkan 500 gram nangka muda (rebus).
- Anda butuh 4 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 cm laos.
- Siapkan 1 batang serai.geprek.
- Siapkan 1 buah bunga lawang.
- Siapkan 3 butir kapulaga.
- Bunda butuh 1 sdm gula pasir.
- Bunda butuh 1 sdt garam.
- Siapkan 1 bks kaldu bubuk.
- Siapkan 700 ml santan.
- Siapkan Bumbu yang di haluskan.
- Siapkan 10 butir bawang merah.
- Bunda butuh 4 butir bawang putih.
- Kamu butuh 2 butir kemiri.
- Bunda butuh 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 buah cabe keriting besar.
- Kamu butuh 1 sdm tumbar.
Cara buat # 63 gulai nangka muda
- Cuci bersih nangka yg sudah di rebus matang... Siapkan semua bumbu..haluskan bawang, cabe, kunyit, tumbar dan kemiri.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus nyampai wangi dan matang..masukan serai,salam,bunga lawang, kapol, daun jeruk dan laos aduk rata.
- Masukan santan aduk pelan sampai mendidih.. Biar ga pecah santan.. Setelah mendidih masukan nangka aduk lagi.
- Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk aduk rata.. Koreksi rasa.. Angkat dan hidangkan.
Mudah sekali kan bikin # 63 gulai nangka muda ini? Selamat mencoba.