Maaf ya cara masak saya memang begitu bumbu bumbu ga mau ribet dan byk tapi rasa enak ga bohong mantul dah 😁 Dan saya pun buka WARUNG NASI UDUK ADEN LOOHH 😉. Sambal balado sangat terkenal, sambal balado memiliki ciri khas yaitu selalu berwarna merah. Pedas sambal balado sangat disukai terutama pada menu sambal.
Cara Memasak Kentang Balado Telur Puyuh Bisa Juga Untuk Telur Puyuh atau Telur Ceplok Lho.
Salah satu resep masakan Indonesia yang gampang dibuat dan dikreasikan dengan berbagai macam bahan makanan adalah Resep Bumbu Balado dari Padang.
Selain daging, resep udang balado, kentang balado. diisi dengan telur puyuh membuat sajian kroket kentang satu ini begitu spesial terasa, mari lihat resepnya di sini!
Kamu bisa memasak Kentang balado telur puyuh memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Kentang balado telur puyuh
- Bunda butuh Telur puyuh.
- Kamu butuh 2 butir kentang.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan secukupnya Cabe rawit.
- Anda butuh secukupnya Cabe merah keriting.
- Anda butuh 1 buah tomat.
- Kamu butuh 2 butir kemiri.
- Kamu butuh Sedikit ketumbar.
- Bunda butuh Gula.
- Siapkan Garam.
- Kamu butuh Penyedap rasa(bisa di skip).
Kentang Goreng Tepung / Stik Kentang ala Cafe Pantai Kota Palu. Untuk menghindari telur puyuh meletus kala digoreng maka buat sayatan di permukaan telur rebus dengan pisau tajam. Dan supaya bumbu matang sempurna dan tidak gosong maka bumbu balado perlu ditumis dengan minyak yang banyak, bumbu yang matang dengan baik selain memberikan rasa. Masukkan ati ampela dan telur puyuh nya aduk lagi - Tuang air, aduk perlahan - Masak sampai air menyusut lalu tes rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.
Cara membuat Kentang balado telur puyuh
- Telur direbus dulu,wortel dan kentang dipotong dadu,goreng kentang sampai kering.
- Semua bumbu dihaluskan.
- Tumis bumbu dengan minyak sampai harum,, masukkan wortel beri garam gula dan penyedap rasa, tambahkan air tunggu smpe wortel setengah matang.
- Setelah itu masukkan kentang dan telor,, koreksi rasa dan tunggu sampai air menyusut,, siap disajikan..
Itulah beberapa manfaat telur puyuh yang sangat baik bagi kesehatan tubuh anda. Maka dari itu, sangat dianjurkan untuk mengonsumsi telur puyuh tersebut. Cara mengolah telur puyuh itu sangat beraneka ragam, salah satunya adalah balado telur puyuh. Telur puyuh kaya akan gizi, selain itu jika diolah dengan benar akan lebih enak daripada telur ayam lho. Buat kamu yang ingin menikmati kandungan protein dalam telur puyuh di waktu berbuka puasa, kamu bisa mengolah telur puyuh menjadi sajian yang istimewa untuk berbuka dengan mudah.
Gampang sekali kan membuat Kentang balado telur puyuh ini? Selamat mencoba.