Inilah cara membuat telur balado khas Minang. Buat sambal balado yang banyak dan kamu tak perlu repot Hampir semua protein ada resep olahannya di masakan Minang, dan telur ayam juga tidak. Chefs Table adalah Cooking Show oleh Chef Chandra yang dikemas dengan tampilan Fancy Food ditambah reality, dimana Chef Chandra akan invite langsung guest.
Cara Membuat Balado Telur Ayam Rebus telur sampai matang, kemudian kupas kulitnya sampai bersih Lalu, goreng telur sampai bagian putihnya mengering Walaupun terdengar tidak asing, resep telur balado memang tidak terlalu sulit dan punya rasa begitu istimewa.
Paduan gurihnya telur dan sensasi pedas sambal balado cabai hijau membuat lidah.
Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah.
Anda bisa memasak Balado Telur Ayam menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Balado Telur Ayam
- Bunda butuh 8 butir telur ayam.
- Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
- Kamu butuh secukupnya Air.
- Kamu butuh 1/2 sachet penyedap rasa ayam.
- Anda butuh secukupnya Kecap manis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Bunda butuh 7 siung bawang merah.
- Anda butuh 2 siung bawang putih.
- Kamu butuh 6 buah cabe merah.
- Siapkan 2,5 butir kemiri.
- Kamu butuh 5 buah cabe rawit.
Saat ini kreasi masakan berbahan telur ayam memang cukup banyak, salah satunya adalah resep telur ayam balado cabe hijau ini. Lembutnya tekstur telur ayam yang lezat berpadu dengan. Resep balado telur sendiri cukup dikenal masyarakat indonesia saat ini. Masakan balado telur pedas gurih ini dapat merangsang nafsu makan anda seketika karena melihat bulatan telur goreng yang di.
Cara membuat Balado Telur Ayam
- Rebus telur dengan air garam. Setelah matang, dinginkan sebentar lalu kupas kulitnya.
- Blender atau ulek semua bahan untuk bumbu halus.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu.
- Masukkan telur, garam, daun jeruk yang telah disobek, dan penyedap rasa.
- Aduk perlahan, dan biarkan sampai bumbu meresap.
- Masukkan gula pasir, air dan kecap manis. Aduk dan biarkan sampai air menyusut.
- Siap disajikan dengan nasi hangat.
Salah satu bahan makanan yang selalu ada di rumah adalah telur. Saat tidak punya banyak waktu, memasak telur biasanya menjadi pilihan terbaik, meski hanya telur mata sapi atau telur dadar. Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera. Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis.
Mudah sekali bukan memasak Balado Telur Ayam ini? Selamat mencoba.