Langsung saja ya,,😊 Gulai nangka muda. Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Resep Gulai Nangka Udang untuk Menyambut Ramadan.
Gulai nangka khas padang ini wajib anda buat di rumah, karena rasanya yang enak akan Gulai nangka khas padang ini merupakan hidangan yang tepat untuk anda beserta keluarga tercinta.
Lalu potong-potong nangka muda tersebut dengan ukuran sesuai selera.
RESEP MASAKAN GULAI NANGKA PADANG TULANG IGA.
Bunda bisa memasak Gulai nangka muda (resep ibu) memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Gulai nangka muda (resep ibu)
- Kamu butuh 250 gr nangka muda bersih.
- Bunda butuh 5-6 batang kacang panjang potong pendek (5 cm).
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Bunda butuh 6-7 buah cabai merah keriting (sesuai selera.
- Siapkan 2 butir Kemiri.
- Siapkan 1 ruas lengkuas (kurleb 4-5cm) geprek.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang sereh ukuran besar,geprek.
- Siapkan 1 bungkus kecil Santan kara cair.
- Siapkan 500 ml air matang.
- Siapkan Secukupnya Garam dan gula.
- Bunda butuh 4-5 sdm minyak goreng.
Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner masakan asli Padang. Resep Gulai Nangka enak dan mudah untuk dibuat. Mari dicoba resep gulai ayam khas masakan padang ini: Bumbu Halus Gule ayam bumbu padang Resep yang dicari: Menu masakan padang, resep gulai padang asli, resep gulai ayam padang asli, resep makanan padang. Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih.
Langkah-langkah buat Gulai nangka muda (resep ibu)
- Langkah pertama adalah cuci bersih nangka muda lalu,rebus/kurus nangka hingga teksturnya sedikit lembek,sisihkan..
- Kemudian blender halus bumbu seperti bawang merah,bawang putih,Kemiri,cabai keriting..
- Panaskan minyak goreng,lalu tumis bumbu halus,masukkan lengkuas,sereh juga daun salam hingga harum..
- Setelah harum masukkan air matang,lalu masukkan kacang panjang tunggu hingga mendidih,masukkan nangka yang sudah di rebus/kukus tadi. Kemudian tambahkan garam,gula,penyedap sesuai selera,koreksi rasa..
- Masak hingga sedikit menyusut airnya,lalu masukkan Santan kara cair,diamkan sebentar kurleb 10 menit lalu angkat,dan siap di sajikan bersama keluarga tersayang 💕.
Gulai nangka disebut juga kari nangka mempunyai bumbunya yang kaya rempah sehingga sayur nangka muda berwarna kekuning-kuningan. Resep Gulai Nangka - Jika bunda punya nangka muda atau gori (jawa) dirumah, boleh juga nih dibuat masakan gulai. Resep Gulai Cubadak (Nangka Muda) Pedas Sederhana Spesial Khas Padang Asli Enak. Resep gulai Cubadak yang dalam bahasa Indonesia adalah nangka. Daging nangka (cubadak) bagi masyarakat minang banyak diolah menjadi berbagai jenis makanan sajian sedap lainnya.
Mudah sekali bukan buat Gulai nangka muda (resep ibu) ini? Selamat mencoba.