Bosan dengan bakwan sayuran? yuk, cobain bakwan jagung. Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu. Bakwan jagung - Indonesian corn fritters.
Bakwan jagung adalah gorengan yang dibuat dari adonan jagung lumat atau paduan tepung terigu, jagung pipil, dan telur.
Bumbunya pun beragam, karena kadang ada yang menyajikan bakwan.
Bakwan jagung corn fritters are a beloved street snack in Indonesia, but they're actually super easy to whip up at home.
Kamu bisa memasak Bakwan jagung menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Bakwan jagung
- Siapkan 2 buah jagung manis.
- Siapkan 3-4 siung bawang putih.
- Anda butuh 1 butir telur.
- Siapkan 1 batang daun bawang/bawang prei.
- Bunda butuh Secukupnya garam.
- Siapkan Sejumput gula.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya lada bubuk.
- Siapkan 4 sdm tepung terigu.
- Bunda butuh 2 sdm maizena.
This generous recipe will make enough Indonesian corn fritters to feed a horde of. Resep Bakwan Jagung - Tidak hanya di hari-hari biasa di bulan puasa pun gorengan selalu menjadi makanan yang paling untuk disantap, baik sebagai santapan sahur, camilan takjil, ataupun lauk untuk. Resep bakwan jagung sendiri sebenarnya tidak melulu harus menggunakan jagung saja, melainkan juga bisa menambah bahan-bahan lain seperti udang atau lainnya. Renyah dan lezat, bakwan jagung bisa disajikan dengan saus sambal manis atau sebagai makanan pendamping untuk hidangan utama.
Langkah-langkah membuat Bakwan jagung
- Sisir/pipil jagung terlebih dahulu kemudian sisihkan.
- Uleg bawang putih hingga halus, kemudian masukan jagung yg sudah dipipil. Uleg kembali.
- Lalu pindahkan ke wadah, campurkan dengan garam, gula, kaldu jamur, lada, telur dan daun bawang. Aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu dan maizena. Aduk kembali hingga rata.
- Goreng dg api sedang hingga matang. Saya menggunakan sendok sayur, boleh juga pakai sendok makan. Jangan sering dibolak balik agar bakwan tidak terlalu berminyak, cukup balik sekali saja.
- Note: untuk mengetes apakah rasanya sudah pas atau belum, bisa dg cara menggoreng sedikit dulu dan cicipi, jika sudah pas baru lanjutkan menggoreng semuanya.
Pada artikel ini, Anda bisa memilih antara dua resep bakwan. Bakwan jagung adalah salah satu jenis gorengan yang dapat dengan mudah kita temui. Bakwan jagung diperoleh dengan cara pemisahan biji jagung yang telah dicampur dengan tepung, sayuran dan air. Setelah itu, digoreng untuk memperoleh bakwan jagung yang nikmat. Bakwan atau dadar jagung jadi makanan khas Indonesia yang jadi favorit banyak orang.
Mudah sekali bukan membuat Bakwan jagung ini? Selamat mencoba.