Bosan dengan bakwan sayuran? yuk, cobain bakwan jagung. Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu. Bakwan jagung - Indonesian corn fritters.
Bakwan jagung adalah gorengan yang dibuat dari adonan jagung lumat atau paduan tepung terigu, jagung pipil, dan telur.
Bumbunya pun beragam, karena kadang ada yang menyajikan bakwan.
Bakwan jagung corn fritters are a beloved street snack in Indonesia, but they're actually super easy to whip up at home.
Bunda bisa memasak Bakwan Jagung menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Bakwan Jagung
- Siapkan 3 buah jagung manis.
- Siapkan 3 buah wortel uk sedang.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 1 batang daun seledri.
- Siapkan 200 gr tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm tepung beras.
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Kamu butuh 1 sdt Kaldu bubuk.
- Kamu butuh 1 sdt garam.
This generous recipe will make enough Indonesian corn fritters to feed a horde of. Resep Bakwan Jagung - Tidak hanya di hari-hari biasa di bulan puasa pun gorengan selalu menjadi makanan yang paling untuk disantap, baik sebagai santapan sahur, camilan takjil, ataupun lauk untuk. Resep bakwan jagung sendiri sebenarnya tidak melulu harus menggunakan jagung saja, melainkan juga bisa menambah bahan-bahan lain seperti udang atau lainnya. Renyah dan lezat, bakwan jagung bisa disajikan dengan saus sambal manis atau sebagai makanan pendamping untuk hidangan utama.
Cara buat Bakwan Jagung
- Siapkan semua bahan. Sisir jagung, iris wortel seperti korek api, iris daun bawang dan seledri. Kemudian haluskan bumbu halus kecuali kaldu bubuk. Kemiri saya sangrai terlebih dahulu sebelum dihaluskan. Mau langsung dihaluskan juga boleh..
- Campurkan bumbu halus dengan bahan yang sudah disiapkan. Tambahkan tepung terigu, tepung beras, dan tepung tapioka. Campur rata..
- Bagi yang suka bisa ditambahkan telur. Saya tidak pakai. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata, tambahkan kaldu bubuk kemudian cek rasa. (Saya suka membuat bakwan lebih banyak sayurnya daripada tepungnya, Tekstur seperti foto dibawah)..
- Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Bakwan jagung siap disajikan. Selamat mencoba 🙂.
Pada artikel ini, Anda bisa memilih antara dua resep bakwan. Bakwan jagung adalah salah satu jenis gorengan yang dapat dengan mudah kita temui. Bakwan jagung diperoleh dengan cara pemisahan biji jagung yang telah dicampur dengan tepung, sayuran dan air. Setelah itu, digoreng untuk memperoleh bakwan jagung yang nikmat. Bakwan atau dadar jagung jadi makanan khas Indonesia yang jadi favorit banyak orang.
Mudah sekali bukan memasak Bakwan Jagung ini? Selamat mencoba.