Campuran tepung, sayur, dan bahan lainnya ini memang terasa sangat gurih dan enak. Walau rasanya lezat, bakwan yang tidak diolah dengan tepat bisa membahayakan kesehatan. Lalu, adakah cara untuk membuat bakwan yang sehat dan enak.
Tambahkan juga garam dan lada bubuk (kalau mau yang gurih pake penyedap kayak masako juga bisa).
Sebagian di antara kamu mungkin mempertanyakan apa bedanya dadar jagung dengan perkedel dan bakwan jagung.
Pada dasarnya dadar termasuk kategori cara memasak.
Anda bisa memasak Bakwan jagung part 2 menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Bakwan jagung part 2
- Kamu butuh 2 buah Jagung manis.
- Siapkan secukupnya seledri.
- Kamu butuh secukupnya daun bawang.
- Bunda butuh tepung terigu 4 sendok makan (banyaknya sampek berbentuk gunung).
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Bunda butuh 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh 1/2 sdt penyedap rasa.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan secukupnya santan kental.
Dadar sendiri berarti mencampur bahan-bahan masakan dengan sejumlah bumbu lalu digoreng dalam bentuk pipih. Silakan ambil wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan bakwan jagung. Lalu masukan bahan-bahan yang sudah anda siapkan seperti jagung manis yang sudah dipipil, tepung beras, bumbu yang sudah dihaluskan, tepung sagu, daun bawang dan santan. Lalu anda bisa mengaduknya sampai merata.
Cara buat Bakwan jagung part 2
- Jagung dibersihkan dicuci lalu di serut.
- Haluskan garam,penyedap rasa,lada bubuk,dan bawang putih.
- Haluskan jagung gausah halus banget biar masih ada rasa jagung utuhnya.
- Tambahkan seledri dan daun bawang.. jangan lupa tepung dan telur.
- Santan kentalnya direbus sampai mendidih, lalu dimatikan kompornya... diambil bagian atas santannya kalau kurang boleh pakai santan yg bagian bawah...
- Masukkan santannya tadi kurang lebih 8 sendok makan. pokoknya gak terlalu kental dan gak terlalu cair.
- Goreng di api yg sedang, lalu goreng sampai kuning keemasan. jangan kepanasan nanti dalamnya gak matang dan jangan terlalu kecil apinya nanti meresap minyak terlalu banyak.
Tumbuhan jagung merupakan salah satu jenis tanaman pangan biji-bijian dari keluarga rumput- rumputan. Berasal dari Amerika yang tesebar ke Asia dan Afrika melalui kegiatan bisnis orangorang Eropa ke America. Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter. Bakwan usually refers to a vegetable fritter snack, commonly sold by gorengan (Indonesian fritter) traveling street vendors. The ingredients are vegetables; usually beansprouts, shredded cabbages and carrots, battered and deep fried in cooking oil.
Gampang sekali kan membuat Bakwan jagung part 2 ini? Selamat mencoba.