Lihat juga resep Bakwan Jagung Wortel enak lainnya! Namun bakwan versi paling populer menggunakan campuran kubis, wortel, dan tauge dan varian bakwan jagung memang tidak sepopuler bakwan sayur. Beberapa daerah di Indonesia menyebut bakwan dengan sebutuan bala-bala, meskipun lebih dikenal sebagai bakwan.
Bahan yang digunakan dalam pembuatan bakwan dibilang cukup mudah ditemukan serta murah.
Cobain membuat resep bakwan jagung rumahan yang enak serta lebih higienis pastinya.
Bakwan jagung tauge wortel. jagung manis, wortel, tauge, tepung terigu (Saya ga pake takaran 😂), telur ayam, masako ayam, Minyak goreng, Air susi juniarti.
Bunda bisa buat Bakwan Jagung Wortel menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Bakwan Jagung Wortel
- Siapkan 4 buah jagung manis serut (klo suka kasar bisa dipipil).
- Siapkan 2 buah wortel serut.
- Siapkan 1 ikat Bayam (rebus sebentar,iris halus) (saya skip).
- Siapkan 3 siung bawang merah (cincang halus).
- Kamu butuh 2 siung bawang putih (cincang halus).
- Bunda butuh 1 buah cabe merah (iris halus) (oposional yg suka pedas).
- Anda butuh 1 butir telur (kocok lepas).
- Anda butuh Secukupnya Kucai / daun bawang merah (potong kecil memanjang).
- Siapkan Secukupnya tepung terigu / tepung serbaguna.
- Siapkan Secukupnya air.
- Kamu butuh Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk, merica.
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng (untuk menggoreng).
Ada tauge sisa kemaren, berhubung tauge ga bisa disimpan lama, dgn tambahan wortel langsung aj diolah. Berdasarkan pengalaman saya,jika menbuat bakwan dengan. Siapa sih yg gak suka makan bakwan ya Bun 😊 Byk variasinya dan bisa di makan any time! Termasuk keluarga saya jg, favourite mereka bakwan jagung tapi kadang saya tambahin wortel, bayam, kacang panjang.
Langkah-langkah membuat Bakwan Jagung Wortel
- Campur semua bahan, aduk rata (jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental)..
- Panaskan minyak, kemudian stel api sedang / sedikit kecil. Masukan adonan sedikit demi sedikit menggunakan sendok makan / centong sayur / apa aja yg penting ga leleh,, (besar kecil gorengnya, menyesuaikan ya.. jadi porsipun ikut menyesuaikan).
- Goreng sampai coklat keemasan / kuning keemasan. Cukup dibalik sekali aja, jgn dibolak balik (biar tidak menyerap minyak).
- Jika sudah matang, angkat dan letakan diatas tisu dapur. Siap Sajikan, bisa dengan sayur bening atau langsung dimakan dengan saos sambel/saos tomat... 👍👍.
Kali ini saya buat dgn tambahin wortel. Sudah dipakai buat bikin sup krim jagung dan sayur asam. Nah, pas dibuka jagung terakhir buat bikin bakwan jagung ndilalah agak mengering gitu. Bakwan jagung tauge wortel. jagung manis, wortel, tauge, tepung terigu (Saya ga pake takaran 😂), telur ayam, masako ayam, Minyak goreng, Air susi juniarti. Ada tauge sisa kemaren, berhubung tauge ga bisa disimpan lama, dgn tambahan wortel langsung aj diolah.
Gampang sekali kan membuat Bakwan Jagung Wortel ini? Selamat mencoba.