Bakwan jagung - Indonesian corn fritters. If I must pick two of the most popular side dishes/savory treats that seem to be sold everywhere in Indonesia, then I will have to settle for perkedel kentang (potato fritters) and followed closely by bakwan jagung (corn fritters). Both are delicious and the smell of these can make you feel hungry instantly even after a full course meal.
Lihat juga resep Bakwan jagung - kol enak lainnya!
Bakwan memiliki banyak jenis, ada bakwan dari sayur, jagung manis, dan hanya bakwan kecambah.
Bakwan goreng yang paling umum dibuat dari beberapa sayuran yang diiris tipis-tipis dilapisi tepung.
Bunda bisa buat Bakwan Jagung menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Bakwan Jagung
- Siapkan 2 ons tepung terigu.
- Bunda butuh 1 jagung manis.
- Bunda butuh 1 wortel.
- Kamu butuh Kobis.
- Kamu butuh 4 bawang putih.
- Anda butuh 2 Kemiri.
- Siapkan 1 kencur.
- Bunda butuh 1/2 sdm Lada bubuk.
- Kamu butuh Garam.
- Bunda butuh Kaldu ayam.
- Siapkan Air.
- Siapkan Minyak goreng.
Biasanya makanan ini dikonsumsi oleh orang Indonesia untuk dijadikan lauk tambahan di atas meja. Bakwan jagung (or corn fritters) is a deep-fried Indonesian dish that is often regarded as a snack, appetiser or side dish. This corn-based delicacy is typically eaten alongside a rice dish or as a scrumptious afternoon snack. Resep Bakwan Jagung adalah satu jenis gorengan yang sering dicari orang karena bikin ngiler pada saat perut sedang lapar.
Langkah-langkah memasak Bakwan Jagung
- Iris kobis, parut wortel, serut jagungnya.
- Uleg bawang putih, Miri, kencur,.
- Tuangkan tepung terigu ke dalam wadah bersama dengan garam, Kaldu ayam, lada bubuk masukkan air aduk (jangan encer jangan kental),,,dan masukkan bumbu uleg beserta bahan yang diiris tadi yaa.... Koreksi rasa.
- Panaskan minyak,,,,goreng sebentar, bolak balik sampai warna keemasan.
Bisa dijadikan sebagai lauk sampingan saat makan nasi, rasanya yang manis menjadikan makanan lebih berwarna serta bisa menambah selera makan anda. Resep bakwan jagung sendiri sebenarnya tidak melulu harus menggunakan jagung saja, melainkan juga bisa menambah bahan-bahan lain seperti udang atau lainnya. Selain enak, bakwan jagung yang dibuat dengan udang juga mengandung vitamin dan nutrisi yang baik untuk tubuh. Kayaknya ngga bisa deh lepas dr yg namanya gorengan, gimana mau kurus coba 😂 tp dr pd beli gorengan diluar mendingan bikin sendiri, tau minyaknya apa dan ga mungkin juga pake plastik gorengnya 😄 sy suka versi bakwan jagung yg begini nie tipis n garing, trus. Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter.
Gampang sekali kan membuat Bakwan Jagung ini? Selamat mencoba.