Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter. Bakwan usually refers to a vegetable fritter snack, commonly sold by gorengan (Indonesian fritter) traveling street vendors. The ingredients are vegetables; usually beansprouts, shredded cabbages and carrots, battered and deep fried in cooking oil.
Bakwan jagung kesukaan kita semua.dengan tambahan bumbu kari.
P ostingan iseng sambil baking nih , daripada bengong sambil deg-degan kuenya bakalan bantet apa nggak, mendingan mosting ini aja deh.
Sajiansedap.com - Aroma kari langsung semerbak begitu resep Bakwan Jagung Bumbu Kari ini tersaji di meja makan.
Kamu bisa buat Bakwan Jagung Kari memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Bakwan Jagung Kari
- Anda butuh 500 gram tepung terigu serbaguna.
- Siapkan 3 buah jagung manis.
- Anda butuh 3 lembar kol (kobis).
- Siapkan 2 buah daun bawang.
- Siapkan 1 buah wortel ukuran besar.
- Anda butuh 1 batang daun seledri.
- Anda butuh 1 siung bawang bombai.
- Siapkan 2 sdt kaldu bubuk.
- Kamu butuh 3/4 sdt garam bubuk.
- Siapkan 3/4 sdt merica bubuk.
- Bunda butuh 1 sdm bubuk kari.
- Siapkan Air secukupnya (me: 600 ml).
Resep Bakwan Jagung Bumbu Kari ini juga paling enak dimakan hangat-hangat. Dijamin, sepiring resep Bakwan Jagung Bumbu Kari ini akan habis seketika. Baca Juga: Cara Membuat Bakwan Jadi Semakin Renyah dan Tidak Berminyak, Semua Pasti Bisa Buat Bakwan Enak Kreasi bakwan jagung ini cocok untuk Anda penggemar kari dan juga yang bosan dengan bakwan jagung biasa, bahan dan alat yang dibutuhkan cukup mudah didapatkan. Silakan ambil wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan bakwan jagung.
Cara membuat Bakwan Jagung Kari
- Sisir jagung manis, dan iris tipis-tipis/ kecil-kecil semua sayuran (wortel, daun bawang, daun seledri, kol, bawang bombai).
- Masukan semua sayuran ke wadah besar lalu masukan semua bumbu campur rata, lalu masukan tepung terigu, aduk rata kembali.
- Tuang air secukupnya, (me: 600 ml), aduk adonan sampai semua bahan tercampur rata. Diamkan selama 2 jam dalam suhu ruang..
- Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan..
- Sajikan selagi hangat.
Lalu masukan bahan-bahan yang sudah anda siapkan seperti jagung manis yang sudah dipipil, tepung beras, bumbu yang sudah dihaluskan, tepung sagu, daun bawang dan santan. Lalu anda bisa mengaduknya sampai merata. Klo di malang biasanya disebut bakwan, klo disini biasanya disebut dadar jagung. Campur jagung manis, bumbu halus, tepung terigu, tepung beras, kari bubuk, garam, merica, gula, cabai merah, cabai rawit merah, dan air. Jagung lebih tepatnya dadar jagung, adalah masakan kesukaan suamiku, pak gun selalu pengen dibuatin dadar jagung.
Gampang sekali kan bikin Bakwan Jagung Kari ini? Selamat mencoba.