Gulai nangka muda Bahan: Nagka cacah secukup nya Santan secukup nya Cabe, kemiri, baput, bamer, ketumbar, kunyit, sereh, laos, daun salam, dll. Langsung saja ya,,😊 Gulai nangka muda. Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang.

Gulai Nangka Muda RESEP MASAKAN GULAI NANGKA PADANG TULANG IGA. Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Bunda bisa membuat Gulai Nangka Muda memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Gulai Nangka Muda

  1. Siapkan 250 gram Nangka muda.
  2. Siapkan 2 ikat kacang panjang, potong".
  3. Siapkan 1/4 buah kol putih, potong".
  4. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
  5. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 300 ml santan kental, dr 1/2 butir kelapa.
  7. Kamu butuh 700 ml santan encer, dr 1/2 butir kelapa.
  8. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  9. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  10. Bunda butuh Bumbu halus :.
  11. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
  12. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  13. Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai.
  14. Siapkan 2 butir kemiri sangrai.
  15. Siapkan 1 ruas jahe.
  16. Bunda butuh 1,5 ruas kunyit.
  17. Anda butuh 3,5 sdm cabe merah giling (beli di pasar/giling sendiri).

Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Apalagi jika dilengkapi dengan tetelan, citarasanya tentu akan lebih kaya. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana.

Langkah-langkah memasak Gulai Nangka Muda

  1. Panaskan goreng secukupnya, lalu tumis bumbu halus, sereh, dan daun jeruk hingga harum dan matang...
  2. Kemudian masukan santan encer dan nangka muda, aduk rata dan masak hingga mendidih.
  3. Setelah santan mendidih, masukan kacang panjang dan kaldu bubuk, masak kembali hingga kacang dan nangka empuk...
  4. Setelah kacang dan nangka sudah empuk, masukan santan kental dan cek rasa, sambil terus di aduk sampai kuah menyusut dan mengental...
  5. Terakhir masukan kol, aduk rata dan masak sebentar hingga kol layu, matikan api.
  6. Gulai nangka muda siap di hidangkan.

Pilih nangka muda sebagai bahan utama. Alasannya adalah karena nangka muda lebih enak dan Sebelum dimasak bersama bumbu gulai, rebusan nangka dengan air mendidih dan kunyit agar yakin. Gulai kacang panjang (common beans gulai). Sudah pernah cobain bikin Gulai Nangka belum nih, Bun? Gulai Nangka nih termasuk salah satu jenis sayuran.

Mudah sekali kan memasak Gulai Nangka Muda ini? Selamat mencoba.