Bakwan jagung - Indonesian corn fritters. If I must pick two of the most popular side dishes/savory treats that seem to be sold everywhere in Indonesia, then I will have to settle for perkedel kentang (potato fritters) and followed closely by bakwan jagung (corn fritters). Both are delicious and the smell of these can make you feel hungry instantly even after a full course meal.
Lihat juga resep Bakwan jagung - kol enak lainnya!
Bakwan memiliki banyak jenis, ada bakwan dari sayur, jagung manis, dan hanya bakwan kecambah.
Bakwan goreng yang paling umum dibuat dari beberapa sayuran yang diiris tipis-tipis dilapisi tepung.
Anda bisa membuat Bakwan jagung memakai 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Bakwan jagung
- Siapkan 2 bh jagung.
- Anda butuh 1 buah wortel.
- Siapkan 1 btng daun bawang.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Kamu butuh Seruas jari kunyit.
- Kamu butuh 300 gr terigu.
- Bunda butuh Secukupny air.
- Siapkan Secukupny garam dan kaldu bubuk/Masako ayam.
- Bunda butuh Secukupny minyak untuk menggoreng.
Biasanya makanan ini dikonsumsi oleh orang Indonesia untuk dijadikan lauk tambahan di atas meja. Bakwan jagung (or corn fritters) is a deep-fried Indonesian dish that is often regarded as a snack, appetiser or side dish. This corn-based delicacy is typically eaten alongside a rice dish or as a scrumptious afternoon snack. Resep Bakwan Jagung adalah satu jenis gorengan yang sering dicari orang karena bikin ngiler pada saat perut sedang lapar.
Langkah-langkah buat Bakwan jagung
- Siapkan semua bahan..
- Kupas dan cuci bersih bawang serta jagung daun bawang dan wortel..
- Haluskan bawang dan kunyit, serut jagung dan potong2 wortel dan daun bawang..
- Masukkan bumbu halus dan tepung kedalam baskom berisi jagung dan wortel, lalu tambahkan air secukupnya, aduk hingga rata..
- Panaskan minyak goreng secukupnya dlm wajan dengan api sedang, masukkan adonan bakwan jagung 1 sendok sayur, goreng hgg matang..
- Setelah matang angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat..
Bisa dijadikan sebagai lauk sampingan saat makan nasi, rasanya yang manis menjadikan makanan lebih berwarna serta bisa menambah selera makan anda. Resep bakwan jagung sendiri sebenarnya tidak melulu harus menggunakan jagung saja, melainkan juga bisa menambah bahan-bahan lain seperti udang atau lainnya. Selain enak, bakwan jagung yang dibuat dengan udang juga mengandung vitamin dan nutrisi yang baik untuk tubuh. Kayaknya ngga bisa deh lepas dr yg namanya gorengan, gimana mau kurus coba 😂 tp dr pd beli gorengan diluar mendingan bikin sendiri, tau minyaknya apa dan ga mungkin juga pake plastik gorengnya 😄 sy suka versi bakwan jagung yg begini nie tipis n garing, trus. Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter.
Mudah sekali kan bikin Bakwan jagung ini? Selamat mencoba.