Resep Bakwan Jagung - Tidak hanya di hari-hari biasa di bulan puasa pun gorengan selalu menjadi makanan yang paling untuk disantap, baik sebagai santapan sahur, camilan takjil, ataupun lauk untuk teman nasiketika berbuka. Baca Juga: Resep Bakwan Kelapa Jagung Enak, Gorangan Ekstra Gurih Untuk Santap Malam. Resep bakwan jagung - Gorengan selalu menjadi makanan favorit untuk disantap sehari-hari baik sebagai lauk maupun camilan.
Bosan dengan bakwan sayuran? yuk, cobain bakwan jagung.
Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu.
Dalam satu wadah, campurkan jagung, wortel, daun bawang, seledri, garam, merica, dan bumbu halus.
Kamu bisa buat Bakwan Jagung Daun Jeruk menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Bakwan Jagung Daun Jeruk
- Siapkan 3 buah Jagung Manis uk.sedang.
- Kamu butuh 4 batang Daun bawang, potong kecil.
- Siapkan 5 lembar Daun Jeruk, potong tipis.
- Kamu butuh 7 sdm Tepung Terigu.
- Kamu butuh 1 sdm Tepung Beras.
- Siapkan 1 butir Telur.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu Jamur.
- Siapkan 100 ml Air (secukupnya).
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 2 siung Bawang Merah.
- Bunda butuh 2 siung Bawang Putih.
Membuat bakwan jagung: haluskan kencur, cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk hingga menjadi bumbu halus. Campurkan bumbu halus tersebut dengan tepung terigu dan air. Tambahkan jagung, telur, udang, daun bawang, daun seledri, garam. Cara Membuat Resep Bakwan Jagung Crispy Enak Tanpa Tepung Maizena.
Cara memasak Bakwan Jagung Daun Jeruk
- Sisir jagung manis dengan menggunakan pisau. Masukan ke dalam wadah bersama daun jeruk dan daun bawang..
- Tambahkan tepung terigu, tepung beras, telur, garam, kaldu dan bumbu halus ke dalam adonan.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata. Jangan sampai terlalu cair. Jika terlanjur cair boleh ditambahkan lagi terigu sedikit..
- Masak dengan api sedang agar mendapatkan tekstur crunchy. Tunggu sampai adonan kekuningan. Kemudian angkat, tiriskan..
- Bakwan jagung daun jeruk siap di sajikan..
Bakwan jagung terbuat dari jagung dan adonan tepung berbumbu yang kemudian digoreng dengan minyak banyak. Cemilan ini banyak dijual oleh pedagang kaki lima dan banyak pula disajikan oleh rumah makan. Bakwan jagung, salah satu makanan favorit yang sepertinya tak pernah habis-habisnya saya modifikasi resepnya. Mulai dari resep a la Ibu saya yang sering dibuat beliau ketika saya masih kecil di Paron, dimana butiran jagung dilumatkan hingga menjadi adonan pekat bersama bumbu-bumbu dan. Renyah dan lezat, bakwan jagung bisa disajikan dengan saus sambal manis atau sebagai makanan pendamping untuk hidangan utama.
Gampang sekali bukan buat Bakwan Jagung Daun Jeruk ini? Selamat mencoba.