Bosan dengan bakwan sayuran? yuk, cobain bakwan jagung. Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu. Bakwan jagung - Indonesian corn fritters.
Bakwan jagung adalah gorengan yang dibuat dari adonan jagung lumat atau paduan tepung terigu, jagung pipil, dan telur.
Bumbunya pun beragam, karena kadang ada yang menyajikan bakwan.
Resep bakwan jagung sendiri sebenarnya tidak melulu harus menggunakan jagung saja, melainkan juga bisa menambah bahan-bahan lain seperti udang atau lainnya.
Bunda bisa buat Bakwan Jagung menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Bakwan Jagung
- Kamu butuh 1 jagung muda.
- Siapkan 12 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 batang daun bawang (sesuai selera).
- Kamu butuh 100 ml air.
- Siapkan Bumbu yang perlu dihaluskan.
- Kamu butuh 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Anda butuh 2 buah cabe merah kriting (sesuai selera).
Bakwan jagung corn fritters are a beloved street snack in Indonesia, but they're actually super easy to whip up at home. This generous recipe will make enough Indonesian corn fritters to feed a horde of. Resep Bakwan Jagung - Tidak hanya di hari-hari biasa di bulan puasa pun gorengan selalu menjadi makanan yang paling untuk disantap, baik sebagai santapan sahur, camilan takjil, ataupun lauk untuk. Renyah dan lezat, bakwan jagung bisa disajikan dengan saus sambal manis atau sebagai makanan pendamping untuk hidangan utama.
Cara membuat Bakwan Jagung
- Siapkan bahan-bahan terlebih dulu.
- Haluskan bumbu, ditambah masukan garam dan merica bubuk.
- Jika bumbu sudah halus, pipil jagung, saya menggunakan cara serut pakai pisau.
- Halus kan jagung menggunakan ulekan, bisa halus / kasar sesuai selera, gunanya agar mendapatkan rasa manis dari jagung,jika sudah masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, lalu daun bawang, dan tepung terigu.
- Tuang air keulekan agar sisa-sisa bumbu bisa dicampurkan kedalam adonan bakwan jagung, jika sudah tuang air ke dalam adonan.
- Aduk rata sampai tercampur rata, jika kurang asin bisa ditambahkan garam.
- Siapkan minyak untuk menggoreng,tunggu panas dan tuang adonan, saya menggunakan sendok sayur agar bentuk nya sama.
- Jangan lupa dibalik agar matang merata,jika sudah kuning kecoklatan bisa diangkat dan tiriskan, lalu bakwan jagung siap dihidangkan.
Bakwan jagung adalah salah satu jenis gorengan yang dapat dengan mudah kita temui. Memiliki citarasa manis dan gurih yang berasal dari perpaduan antara jagung pipil atau lumat, telur. Bakwan atau dadar jagung jadi makanan khas Indonesia yang jadi favorit banyak orang. Rasanya enak dengan tekstur crunchy jadi alasan utamanya. Selain enak dimakan dengan nasi hangat.
Gampang sekali kan memasak Bakwan Jagung ini? Selamat mencoba.