Ada bihun ada telur di campur jadi satu dengan bumbu seadanya tuk menu maksi temannya burasa. Pinginnya saya tambahkan cabe biar ada rasa pedas yang menggugah selera tapi harus di tahan" dulu berhubung penghuni rumah tidak ada yang doyan cabe yang pedas. Bahan; bihun Bumbu; baput Bamer Telur Tomat Merica bubuk Kaldu bubuk Garam Gula Kecap Daun bawang dan seledri Bawang goreng Cara; pertama tamaasak bihun dulu Iris baput baper goreng hingga matang.
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
Tambahkan irisan daun bawang, telur orak-arik, wortel, kecap manis, dan garam.
Masukkan sedikit air supaya tidak kering.
Anda bisa buat Bihun Goreng Telur menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Bihun Goreng Telur
- Siapkan 300 gr bihun, rendam air 30-60 mnt.
- Kamu butuh 1 ons tauge kupas, cuci bersih.
- Bunda butuh 1/4 kg sawi hijau, cuci. Potong2.
- Siapkan 1 bh tomat, iris2.
- Siapkan 1 btg daun bawang, iris2.
- Siapkan 2 btr telur.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Kamu butuh Secukupnya merica bubuk.
- Anda butuh Secukupnya kaldu jamur (optional).
- Anda butuh Bumbu dihaluskan :.
- Bunda butuh 5 btr kemiri.
- Bunda butuh 5 siung bwg putih.
- Bunda butuh 8 siung bwg merah.
- Bunda butuh 2 cm jahe.
- Bunda butuh 2 bh kemiri.
Setelah sayuran matang, tambahkan bihun rebus, aduk perlahan hingga tercampur rata. Tumislah bumbu halus tersebut sampai harum, kemudian masukkan bakso. Masukkan bihun dan aduklah sampai rata. Mungkin resep bihun goreng tidak sepopuler mie dan biasanya hanya digunakan untuk bahan pelengkap masakan yang lain, tetapi kalau masalah rasa sebenarnya kedua jenis resep mie tersebut sama sama enak dan cocok sekali untuk teman makan nasi, apalagi kalau ditambah beberapa bahan pelengkap lain di dalam resep bihun nya, seperti daging ayam, udang dan yang lainnya.
Cara memasak Bihun Goreng Telur
- Siapkan bahan2. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan hingga harum, masukkan tomat..
- Masukkan telur. Aduk2 telur hingga tcampur dgn bumbu, kemudian masukkan sayur2an.
- Beri garam, kecap dan kaldu jamur. Masukkan bihun..
- Aduk2 & masak hingga bihun menyatu dgn smua bahan, koreksi rasa. Tambahkan potongan daun bawang. Masak hingga matang..
Petua Mudah Buat Bihun Goreng Sedap Jangan masukkan air banyak sangat dalam bihun yang hendak dimasak. Sebabnya kita dah rendam dia, dan bihun tu dah lembut, kalau letak air banyak masa kita nak goreng dia, alamatlah boleh jadi lembik dan hancur bihun tu. Memang telur tak dapat dipisahkan dengan mee hoon goreng saya. Kali ini, saya tak masukkan telur kerana telah ada sotong dan ada pulak ikan bilis tumbuk. Selain itu, sayur pilihan saya kalau untuk mee hoon adalah kubis dan karot, berbeza dengan mee goreng yang menggunakan sayur sawi.
Gampang sekali bukan membuat Bihun Goreng Telur ini? Selamat mencoba.