Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Bihun Goreng Spesial Ala Bunda Tika, Resep Bihun ini sangat Enak dan Lezat yc bunda cocok. Resep bihun goreng spesial ini enak rasanya Bihun direndam dengan air panas, hanha sebentar saja. Untuk isian bihun, bisa ditambahkan dengan telor.

Bihun Goreng Spesial Biasanya bihun juga dapat diolah dengan cara direbus, ditumis ataupun digoreng. Nah, salah satu resep bihun yang paling favorit yakni resep bihun goreng spesial. Resep bihun goreng adalah salah satu menu favorit yang bukan komplet tapi juga menyenangkan untuk disantap kapan saja. Kamu bisa buat Bihun Goreng Spesial menggunakan 17 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Bihun Goreng Spesial

  1. Siapkan 1,5 lembar Bihun Jagung.
  2. Siapkan Bahan Pendamping.
  3. Kamu butuh 10 butir Bakso Sapi , iris.
  4. Siapkan 3 buah Wortel , potong panjang dan tipis.
  5. Siapkan Sayur sawi yang untuk indomie, potong².
  6. Anda butuh 1/4 kg Udang basah kecil,.
  7. Siapkan 3 butir Telur , orak arik disisihkan.
  8. Siapkan 2 batang Daun bawang dan seledri masing² , iris.
  9. Siapkan Bumbu halus.
  10. Siapkan 8 butir Bawang putih.
  11. Siapkan 6 butir Bawang merah.
  12. Siapkan sesuai selera Cabe rawit merah atau hijau bebas.
  13. Siapkan Bahan tambahan.
  14. Siapkan 1 sdm Saori saos tiram.
  15. Siapkan secukupnya Kecap manis.
  16. Siapkan secukupnya Kecap asin.
  17. Siapkan 2 bungkus bumbu masako rasa sapi.

Acapkali hidangan ini dijadikan menu pendamping nasi-nasian, misalnya nasi kuning, nasi uduk, dan nasi ulam. Di Indonesia, ada beberapa versi bihun goreng yang populer. Spesialnya masakan bihun goreng dapat dicicipi dari rasanya ataupun bahan pelengkapnya yang terlihat lezat. Tampilannya yang menarik juga mampu menggugah selera makan.

Langkah-langkah buat Bihun Goreng Spesial

  1. Rendam bihun kedalam air hangat sampai mengembang, tiriskan. Saat ditiriskan, kasih minyak goreng kira² 2 sdm dan aduk rata pada bihun supaya bihun gak lengket..
  2. Giling / blender semua bumbu halus. Jika di blender, jangan gunakan air. Pakai minyak goreng saja kira² 2sdm.
  3. Tumis semua bumbu halus hingga wangi.
  4. Masukkan semua bahan pendamping selang 5menit per bahan. Tiap bahan berurutan mulai dari bakso, udang, wortel, sawi, daun bawang dan seledri, terakhir telur orak-arik.
  5. Tumis dan aduk hingga semua tercampur, masukkan bihun.
  6. Masukkan saos tiram.
  7. Kecap manis disesuaikan hingga warna yang diinginkan. Kalau saya tidak terlalu gelap namun juga tidak pucat..
  8. Tambahkan kecap asin sesuai selera rasa yang diinginkan dan bumbu masako.
  9. Setelah semua tercampur secara merata dan bihun matang, tes rasa. Kemudian siap disajikan..

Semuanya itu ada dalam resep bihun jagung goreng spesial. Salah satu hidangan berbahan dasar bihun yang praktis adalah bihun goreng. Isian atau bahan pelengkap bihun goreng ini bisa anda sesuaikan selera, seperti sawi hijau, wortel, dan bakso. Bagi anda yang menyukai pedas, jangan ragu untuk menambahkan sambal atau irisan cabe ketika menumis. Masakan bihun goreng menjadi makanan selingan dan nikmat disantap dengan cabe rawit.

Gampang sekali bukan buat Bihun Goreng Spesial ini? Selamat mencoba.