Gulai nangka muda Bahan: Nagka cacah secukup nya Santan secukup nya Cabe, kemiri, baput, bamer, ketumbar, kunyit, sereh, laos, daun salam, dll. Langsung saja ya,,😊 Gulai nangka muda. Gulai nangka khas padang ini merupakan hidangan yang tepat untuk anda beserta keluarga Langkah pertama, ambil nangka muda yang telah anda siapkan.
Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner.
Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang.
Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih.
Anda bisa membuat Gulai nangka muda menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Gulai nangka muda
- Anda butuh 1 mangkok(kira2)nangka muda yg SDH di potong dan di rebus).
- Bunda butuh 10 biji kacang panjang.
- Anda butuh 1 btg serai geprek.
- Anda butuh 200 gr daging tetelan(ops).
- Bunda butuh 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 3 helai daun jeruk purut.
- Siapkan 2 helai daun salam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 5 sg bawang merah.
- Anda butuh 3 sg bawang putih.
- Kamu butuh 3 cabe merah.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Kamu butuh 2 ruas jahe.
- Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt jintan.
- Anda butuh secukupnya garam.
- Anda butuh 3 butir kemiri.
- Siapkan 1,5 liter air.
- Kamu butuh 1 sampai 2 santan kara(menurut selera).
Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Apalagi jika dilengkapi dengan tetelan, citarasanya tentu akan lebih kaya. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. Pilih nangka muda sebagai bahan utama.
Langkah-langkah buat Gulai nangka muda
- Rebus daging sampai lunak,potong daging rebus kembali dg di kasih air secukupnya..
- Blender bumbu / uleg..
- Tumis bumbu halus masukkan serai dll tumis sampai tanak..
- Masukkan bumbu dlm panci lalu masukkan nangka muda..
- Setelah mendidih masukkan santan kara,kecilkan api sambil di aduk2,masukkan garam kaldu bubuk.tes rasa..
- Makin sedap kalau sudah di inapkan semalam..
Alasannya adalah karena nangka muda lebih enak dan Sebelum dimasak bersama bumbu gulai, rebusan nangka dengan air mendidih dan kunyit agar yakin. Gulai kacang panjang (common beans gulai). Sudah pernah cobain bikin Gulai Nangka belum nih, Bun? Gulai Nangka nih termasuk salah satu jenis sayuran. Sama kayak namanya, bahan dasar y.
Mudah sekali kan memasak Gulai nangka muda ini? Selamat mencoba.