Anda bisa menggantikannya dengan menu bihun goreng kecap. Resep bihun goreng yang beragam. dengan bumbu lengkapnya, cocok untuk variasi hidangan sederhana Umumnya, resep masakan menu bihun goreng identik berwarna cokelat yang berasal dari kecap manis. Bagi Anda yang ingin varian baru.
Karakter bihun yang dapat menyerap bumbu pun membuatnya sangat fleksibel untuk dimasak dengan aneka cara.
Bihun goreng pedas, sajian istimewa untuk keluarga tercinta dengan mudah dan praktis dicoba di rumah.
Bihun merupakan bahan yang seringkali digunakan dalam beberapa olahan seperti soto ayam atau laksa.
Anda bisa memasak Bihun Kecap (Bihun Goreng) memakai 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Bihun Kecap (Bihun Goreng)
- Siapkan 4 keping bihun.
- Bunda butuh Secukupnya kecap manis.
- Siapkan 1 ikat sawi hijau.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Siapkan Secukupnya air biasa untuk merendam bihun.
- Anda butuh 2 batang loncang.
- Anda butuh Bumbu Halus:.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 8 butir kemiri.
- Kamu butuh sejumput merica bubuk.
- Siapkan 1 sdm garam.
Untu membedakan bihun dengan soun atau misoa sangat mudah. Masukkan bawang goreng dan bihun, aduk secara merata. Masukkan garam, gula, dan kecap asin. Masukkan sawi ke dalam tumisan saat tahap akhir supaya tidak terlalu layu.
Cara buat Bihun Kecap (Bihun Goreng)
- Rendam bihun menggunakan air biasa, ±5menit. Cek jangan terlalu lembek, cukup sampai terlihat lemas tidak kaku saja. Jika sudah, kemudian tiriskan..
- Iris loncang, sawi, dan wortel. Sisihkan..
- Siapkan bumbu halus. Kemudian siapkan wajan dengan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum..
- Setelah harum, masukkan telur ayam kemudian orak-arik. Jika telur sudah matang, masukkan air ±500ml..
- Jika air sudah mendidih, masukkan wortel dan bawang sawi. Apibila wortel sudah tidak terlalu keras, masukkan daun sawi hingga layu..
- Baru setelah itu masukkan bihun yang telah ditiriskan tadi. Kemudian beri kecap manis secukupnya (sesuai selera) aduk hingga warna coklat dan bumbu tercampur rata..
- Koreksi rasa, apabila sudah pas, sajikan dengan taburan bawang goreng..
Panaskan minyak d wajan,tumis bumbu halus sampai harum masukan cabe ijo,sawi,kalo perlu pake air sudah mateng,masukan bumbu dan bihun,kecap.tes rasa. Lagipun perlu menyiapkan tempahan biskut daripada customer hari ini. Hari ini tiada menu lauk-pauk untuk makan tengah hari. Bihun atau mihun merupakan nama salah satu jenis makanan dari Tiongkok, bentuknya seperti mi namun lebih tipis. Dalam bahasa Inggris disebut rice vermicelli atau rice noodles atau rice sticks.
Gampang sekali bukan memasak Bihun Kecap (Bihun Goreng) ini? Selamat mencoba.