Rebus nangka dengan air secukupnya hingga lunak. Kembali ke gulai, gunakan nangka yang masih muda, kondisi muda membuat biji-bijinya belum terbentuk dengan baik. Buka panci, masukkan kacang panjang dan masak dengan api sedang hingga kacang empuk.

Gulai nangka muda vs kacang panjang Kacang panjang dan kol biasa dipakai sebagai bahan sayuran yang melengkapi cita rasanya serta kaldu dari penggunaan daging atau tetelan. Gulai nangka khas padang ini merupakan hidangan yang tepat untuk anda beserta keluarga tercinta. Rasanya yang enak akan setiap saat memanjakan lidah anda dan kuah gurih yang melengkapinya akan membuat anda ketagihan. Kamu bisa membuat Gulai nangka muda vs kacang panjang menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Gulai nangka muda vs kacang panjang

  1. Siapkan 250 gram nangka muda potong potong.
  2. Siapkan 200 gram kacang panjang potong potong.
  3. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  4. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  5. Kamu butuh 2 batang sereh.
  6. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  7. Siapkan 5 buah cabe rawit utuh.
  8. Siapkan secukupnya gula garam.
  9. Siapkan 500 ml air.
  10. Kamu butuh 250 ml santan kental.
  11. Kamu butuh bumbu halus :.
  12. Siapkan 8 butir bawang merah.
  13. Kamu butuh 5 butir bawang putih.
  14. Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
  15. Anda butuh 2 butir kemiri.
  16. Kamu butuh 2 ruas kunyit.

Dengan adanya gula nangka di meja makan, maka anda telah. Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang. Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih.

Cara buat Gulai nangka muda vs kacang panjang

  1. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan cabe rawit utuh.
  2. Tambahkan air tunggu mendidih masukkan nangka muda masak hingga nangka setengah matang baru masukkan kacang panjang.
  3. Bumbui gula garam masukkan santan kental masak hingga matang..
  4. Siap 😄.

Gulai nangka disebut juga kari nangka mempunyai bumbunya yang kaya rempah sehingga sayur nangka muda berwarna kekuning-kuningan. Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang. Biasanya bisa dicampur dengan aneka sayur - sayuran lain, seperti rebung, kacang panjang, sayur kol, dan nangka muda itu sendiri. Gulai Nangka Muda Kacang Panjang dan Dendeng Balado. Gulai kacang panjang telur puyuh. foto: Instagram/@tintinrayner.

Mudah sekali kan bikin Gulai nangka muda vs kacang panjang ini? Selamat mencoba.