Gulai nangka muda Bahan: Nagka cacah secukup nya Santan secukup nya Cabe, kemiri, baput, bamer, ketumbar, kunyit, sereh, laos, daun salam, dll. Langsung saja ya,,😊 Gulai nangka muda. Gulai nangka khas padang ini merupakan hidangan yang tepat untuk anda beserta keluarga Langkah pertama, ambil nangka muda yang telah anda siapkan.
Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner.
Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang.
Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih.
Kamu bisa memasak Gulai nangka muda & kacang panjang ala naya 😁 menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Gulai nangka muda & kacang panjang ala naya 😁
- Siapkan 250 gr nangka muda (potong sesuai selera).
- Siapkan 5-7 kacang panjang (ptong 1,5cm).
- Siapkan 65 ml santan kental (sypke kara).
- Bunda butuh 2 cm jahe (geprek).
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprek).
- Anda butuh 3 lembar daun salam.
- Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 2 btg serai ambil putihnya (geprek simpulkan).
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
- Anda butuh Secukupnya gula & garam.
- Siapkan 1 bungkus m*sako (saya pke yg rasa ayam).
- Siapkan 800 ml air(atau sesuai selera).
- Bunda butuh 💜bumbu halus💜.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri (sangrai).
- Siapkan 4 cm kunyit (bakar).
- Siapkan 1 cm jahe (bakar).
- Siapkan 1 sdt lada bubuk (bisa skip).
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 6 cabai merah kriting.
- Kamu butuh 4 cabai merah kering (sebelumnya sdah di rendam air pnas).
Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Apalagi jika dilengkapi dengan tetelan, citarasanya tentu akan lebih kaya. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. Pilih nangka muda sebagai bahan utama.
Cara memasak Gulai nangka muda & kacang panjang ala naya 😁
- Cuci nangka mudah yg sdah di potong2, kukus atau rebus nangka hingga setengah matang saja, cuci dg air mengalir lalu tiriskan..
- Tumis bumbu halus hingga harum bersama daun jeruk, daun salam, serai, jahe & lengkuas..
- Masukan santan & air aduk sampai rata lalu masukan kacang panjang, gula, garam & masako..
- STelah kacang setengah matang, masukan nangka muda nya. Masak hingga benar" matang. Tes rasa. Jika di rasa sudah pas, matikan kompor & beri taburan bawang goreng di atasnya 😊.
Alasannya adalah karena nangka muda lebih enak dan Sebelum dimasak bersama bumbu gulai, rebusan nangka dengan air mendidih dan kunyit agar yakin. Sudah pernah cobain bikin Gulai Nangka belum nih, Bun? Gulai Nangka nih termasuk salah satu jenis sayuran. Sama kayak namanya, bahan dasar y. Gulai kacang panjang (common beans gulai).
Mudah sekali bukan bikin Gulai nangka muda & kacang panjang ala naya 😁 ini? Selamat mencoba.