Gulai nangka muda Bahan: Nagka cacah secukup nya Santan secukup nya Cabe, kemiri, baput, bamer, ketumbar, kunyit, sereh, laos, daun salam, dll. Langsung saja ya,,😊 Gulai nangka muda. Gulai nangka khas padang ini merupakan hidangan yang tepat untuk anda beserta keluarga Langkah pertama, ambil nangka muda yang telah anda siapkan.

Gulai Nangka Muda Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Bunda bisa buat Gulai Nangka Muda menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Gulai Nangka Muda

  1. Bunda butuh 2 bungkus nangka muda (sy belinya 3000/bgks).
  2. Anda butuh 2 batang serai,geprek.
  3. Kamu butuh 1 ruas lengkuas,geprek.
  4. Kamu butuh 1 ruas jahe,geprek.
  5. Siapkan 7 lembar daun jeruk,sobek.
  6. Siapkan 1 lembar daun kunyit,iris kasar.
  7. Siapkan 65 ml santan (s*n k*ra).
  8. Bunda butuh Secukupnya air.
  9. Kamu butuh Secukupnya bawang goreng.
  10. Siapkan Bumbu Halus:.
  11. Siapkan 10 buah lombok merah keriting.
  12. Anda butuh 2 buah lombok rawit merah.
  13. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  14. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
  15. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  16. Siapkan 1 butir kemiri sangrai.
  17. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  18. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  19. Siapkan Secukupnya garam.

Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Apalagi jika dilengkapi dengan tetelan, citarasanya tentu akan lebih kaya. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. Pilih nangka muda sebagai bahan utama.

Cara memasak Gulai Nangka Muda

  1. Iris nangka muda sesuai selera (saya potong segitiga dengan alasnya 1 ruas jari). Cuci bersih lalu rebus hingga empuk dan matang,lalu buang airnya dan bilas. Tiriskan. (gambar:nangka muda mentah).
  2. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan. Iris terlebih dahulu supaya lebih mudah menguleknya..
  3. Haluskan bumbu. Siapkan bumbu yang lain seperti lengkuas,jahe,serai,daun jeruk..
  4. Tumis semua bumbu yang ada di no.3,hingga berubah warna. Tambahkan air yang banyaknya kira-kira hingga nangka mudanya terendam. Tambahkan daun kunyit. Masukkan nangka mudanya. Masak hingga kuah mendidih. Jangan lupa koreksi rasanya. Sajikan dengan taburan bawang goreng..
  5. Ini gambarnya daun kunyit..

Alasannya adalah karena nangka muda lebih enak dan Sebelum dimasak bersama bumbu gulai, rebusan nangka dengan air mendidih dan kunyit agar yakin. Sudah pernah cobain bikin Gulai Nangka belum nih, Bun? Gulai Nangka nih termasuk salah satu jenis sayuran. Sama kayak namanya, bahan dasar y. Gulai kacang panjang (common beans gulai).

Gampang sekali bukan membuat Gulai Nangka Muda ini? Selamat mencoba.