Daging ayam memang bisa diolah menjadi berbagai menu masakan ayam, mulai dari ayam penyet, ayam goreng,ayam goreng mentega,ayam rica rica,ayam kecap. Salah satunya adalah ayam goreng serundeng yang sangat gurih. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri.

Ayam Serundeng Walau hanya berbahan kelapa, serundeng krispi yang digoreng garing akan mampu menambah kenikmatan anda saat bersantap ayam goreng. Ingin mencoba memasak Ayam Serundeng sendiri seperti Ayam serundeng ungkep bumbu kuning, Ayam Serundeng Tanpa Kelapa, Ayam goreng serundeng renyah kriuk dan lain-lain yang lezat. Ayam serundeng emang paling enak dimakan dengan nasi hangat. Anda bisa membuat Ayam Serundeng menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam Serundeng

  1. Anda butuh 1 kg ayam.
  2. Siapkan 200 gr kelapa parut.
  3. Siapkan 1 batang sereh.
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  6. Anda butuh 1/2 ruas lengkuas geprek.
  7. Bunda butuh Bumbu halus:.
  8. Bunda butuh 7 siung bawang merah.
  9. Siapkan 5 siung bawang putih.
  10. Siapkan 5 butir kemiri.
  11. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  12. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
  13. Kamu butuh 1 sdt lada bubuk.
  14. Kamu butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  15. Siapkan 1 sdt garam.
  16. Siapkan 1 sdm gula pasir.

Serundeng terbuat dari bahan utama parutan kelapa, semakin tua kelapanya maka akan semakin enak untuk dibuat serundeng. Ayam serundeng merupakan hidangan yang berbahan dasar ayam dan kaya akan rasa rempah. Daging Ayam yang digunakan untuk membuat masakan ini bisa menggunakan ayam potong biasa. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.

Cara buat Ayam Serundeng

  1. 1. Campurkan semua bahan utama dan bumbu halus ke dalam wadah lalu aduk-aduk sampai tercampur rata, diamkan 15-20 menit sampai meresap..
  2. 2. Sementara menunggu bumbu meresap siapkan dandang yang diisi air untuk mengukus. Setelah meresap dan dandang mendidih, masukan campuran bahan ke wadah anti panas lalu kukus selama 40 menit..
  3. 3. Setelah matang baiknya ayam dan kelapanya dipisahkan terlebih dahulu, agar saat menggoreng matang merata..
  4. 4. Ayam siap di goreng dalam minyak panas atau disimpan dalam wadah kedap udara untuk persediaan di dalam kulkas..

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu Kali ini kita coba berkreasi untuk mengolah ayam menjadi hidangan khas ayam serundeng. Ayam Goreng Serundeng pasti anda sudah sering menikmatinya. Ayam goreng ini sering kita Cara Membuat Serundeng Ayam Gurih Dan Lezat Jangan Lupa Ikuti Kita Juga Di : Social Media Resep Membuat Ayam Goreng Serundeng, Gurihnya Sampai ke Tulang. Cara membuat ayam serundeng merupakan resep turun temurun yang menjadi warisan kuliner bangsa Indonesia.

Mudah sekali bukan bikin Ayam Serundeng ini? Selamat mencoba.